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[Gewinnspiel] Valentinstag und Schokolade von CHOCQLATE

Ja, der Valentinstag ist auch nicht mehr weit. Ich bin zwar nicht so der Fan von diesem ‚Feiertag‘ (es gibt Gründe dafür) aber trotzdem ist er für viele Leute doch von Interesse. Vor allem, wenn es darum geht, seinen Lieben etwas Gutes zu tun. Und bei solchen Dingen bin ich gerne dabei – dafür brauche ich keinen eigenen Tag. Und um euch eine kleine Anregung für ein Valentinsgeschenk zu geben, habe ich heute eine ganz besondere Schokolade und ihr könnt euch noch etwas gewinnen. Also los geht’s.

Chocqlate (5)Ich weiß, es ist eine Art Klischee, aber zu Valentinstag wird sehr oft Schokolade verschenkt. Und warum dann nicht noch einen extra Schritt gehen und die Schokolade auch gleich selbst machen? Ihr denkt euch jetzt bestimmt, dass es ganz übergeschnappt ist und jetzt auch noch Schokolade selber machen will. Wer mich kennt, weiß, dass ich verrückt nach Schokolade bin. Gut das ich letztens eine Mail von einer netten Dame bei Chocqlate* bekommen habe, ob ich nicht eine Box testen möchte, mit deren Inhalt man selbst seine Schokolade herstellen kann. Und natürlich war ich gleich mit an Bord. Schon allein der Gedanke, dass ich meinen ‚Lebenstreibstoff‘ in meiner Küche selber machen kann, gab mir das Gefühl ein echter Chocolatier zu sein. Und auch ein klein wenig wie ein Chemiker.

Chocqlate (3)Wenn dann die Box bei einem ankommt, packt man natürlich schnell aus und sieht nach was einem erwartet. Ich habe im Vorfeld so wenig wie möglich recherchiert, damit ich mehr überrascht werde. Und die Überraschung ist definitiv gelungen. In der Box befinden sich nämlich 2 Päckchen und ein kleines Gläschen. Wie aufregend. Im einen befindet sich die Kakaobutter in ihrem festen Zustand, im anderen eine Mischung aus Kakaopulver, Vanille und Edelkakao. In diesem kleinen Gläschen ist ganz einfach Agavensirup um der Schokolade etwas Süße zu verleihen.

Dann ging es schon los mit dem experimentieren. Die beiliegende Anleitung ist einfach beschrieben und man kann im Prinzip nicht viel falsch damit machen. Eine absolute Grundregel ist, dass kein Wasser in die Mischung geraten darf. Aber das ist ja sowieso die oberste Regel bei jeglicher geschmolzenen Form von Schokolade. Und weil es so schnell ging, kam ich gar nicht dazu ein paar Fotos vom Prozess für euch zu schießen. In nicht einmal 20 min. kann man die Masse schon in die passenden Formen (die natürlich auch dabei sind) gießen und nach Lust und Laune noch mit gehackten Nüssen, Trockenfrüchten oder sogar essbaren Blüten zu verzieren. Dann ab damit in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest geworden ist und fertig! Ein sehr schönes Valentinsgeschenk. Nicht nur bloß Schokolade, sondern sogar SELBSTGEMACHTE Schokolade.

Chocqlate (4)Hier noch ein paar kleine Tips von mir:

  1. Die ‚trockenen‘ Zutaten am besten mit dem Agavensirup in einem größeren Messbecher anrühren, dort dann die flüssige Kakaobutter dazugeben, denn damit lässt es sich leichter die Formen befüllen.
  2. Wer nicht warten möchte, bis die erste Reihe Schokolade fertig ist, damit man die Formen wieder benutzen kann, kann diese auch in kleine Pralinen oder Eiswürfelformen füllen. Die brauchen zwar länger fürs aushärten, sind aber trotzdem ein tolles Geschenk.
  3. Die fertige Schokolade in Backpapier eindrehen, damit sie nicht beschlägt. Zählt ja auch gleichzeitig als Geschenkverpackung.

Und jetzt geht’s ans Eingemachte. Ich darf nämlich noch je eine dieser Boxen* an zwei von euch verlosen. Wie könnt ihr mitmachen?

  • Schreibt mir doch einfach einen Kommentar, in welchen ihr mir erzählt, was ihr am liebsten zu Valentinstag verschenkt.
  • Das Gewinnspiel startet heute (3.2.2016) und endet am Sonntag, den 7.2.2016 um 23:59. Mitmachen darf jeder der über 18 Jahre alt ist (oder darunter mit einer Erlaubnis der Eltern) und einen Wohnsitz in Österreich, Deutschland oder Schweiz hat.
  • Die beiden Gewinner werden dann per Zufall bestimmt und hier bekannt gegeben.
  • Die Gewinner haben dann genau 24 Stunden zeit, sich bei mir zu melden – eure Adresse werde ich dann an Chocqlate* weitergeben, damit sie sofort mit dem Versand beginnen können.
  • Ich behalte mir vor, dass Gewinnspiel und dessen Regeln aus bestimmten Gründen abzuändern oder zu beenden.
  • Der Gewinn kann nicht in bar ausbezahlt werden.

Die Gewinner wurden per random.org ausgelost und dabei sind KRISS und ZOLTAN (TONI) als Gewinner gezogen worden. Ich habe euch eine Email zukommen lassen, bitte meldet euch innerhalb von 24 Stunden zurück. Danke an euch alle, die mitgemacht haben. Und viel Glück beim nächsten Mal.

So, ich habe euch jetzt eine Anregung für ein Geschenk gegeben. Was ihr damit macht, bleibt euch überlassen. Auf jeden Fall war ich in diesem Jahr etwas früher dran, damit ihr diese Tipps auch nützen könnt. Also einfach mitmachen und sich dann freuen, wenn man das Gesicht des Beschenkten sieht – oder sich selbst damit beschenken.

Chocqlate (2)Ich verabschiede mich erst einmal wieder für heute und wir sehen uns am Freitag wieder und da kommt, wie schon letzte Woche versprochen, das erste Sauerteigbrot und eine kleine Buchvorstellung. Bis dahin: Tschau!

*Dieser Beitrag ist mit freundlicher Unterstützung von CHOCQLATE entstanden. Meine Meinung ist dadurch nicht beeinflusst worden.