[Bloody Sunday] Blutorangen Galette

Blutorangen Galette

Und wieder steht ein Sonntag mit Blutorangen am Programm. Heute in einer recht einfachen und eigentlich schnellen Form. Schnell ist da eher relativ, die meiste Zeit aber verbringt der Teig aber im Kühlschrank und da müsst ihr ja nichts tun, außer warten. Deswegen kann man es auch als schnell definieren. Was sich noch zuträgt: Es ist meine erste Galette. Wenn ich gewusst hätte, wie einfach das doch ist und wie wenig Zutaten man dafür braucht, hätte es hier schon viel früher welche gegeben.Lies weiter

[Bloody Sunday] ‚DIPLOMATISCHE‘ BLUTORANGEN TARTE

Was für eine herrliche Zeit jetzt schon voll im Gange ist. Die Rede ist von den Zitrusfrüchten. Momentan sollten sie ja in aller Munde sein, denn nun schmecken sie einfach richtig herrlich. Und da dachte ich mir, ich schnapp mir meine liebste Zitrusfrucht, die Blutorange, und versorge euch von heute an bis Ende des Monats jeden Sonntag mit einem Blutorangen-Rezept. Was haltet ihr davon? Heute beginne ich mit einer kleinen französischen Diva in Form einer Tarte.

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KOKOS FLAN PÂTISSIER – Wo bleibt die Puddinghaut?

Heute habe ich mich wieder einmal mehr an etwas Neues gewagt. Und dank der unzähligen Stoßgebete in Richtung Himmel hat es auch so funktioniert, wie es geplant war. Da ich selbst noch nicht einmal Flan an sich probierte habe, konnte ich auch nicht wissen, wie das Ganze dann bei diesem Kokos Flan Pâtissier in einer Mürbeteigummantelung funktionieren würde. Und? ES HAT!

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[Rezension] SCHOKO-KROKANT-TARTE MIT SALZFLAKES

Luxuriös, dunkel und genau nach meinem Geschmack. So und nicht anders würde ich diese Tarte jemandem beschreiben, der sich darunter nichts vorstellen kann. Aber wer könnte schon einem Stückchen davon widerstehen? Ich nicht. So gut müsstet ihr mich jetzt schon kennen. Genau so unglaublich lecker sind auch die restlichen Rezepte in dem Buch, welches ich euch heute vorstellen möchte. HOME BAKED.

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[Gastbeitrag] Schoko-Whisky Tarte von DIE JUNGS kochen und backen

Heute wirds männlich. Und das nicht nur einfach, sondern doppelt. Meine heutigen Gastblogger sind nämlich Torsten und Sascha von DIE JUNGS kochen und backen. Und wie ich mich freue, auch einmal Verstärkung in Form von zwei Männern hier am Blog begrüßen zu dürfen. Wir sind da draußen in der weiten Blogger-Welt zwar nicht alleine, aber was Backen betrifft, da wird die Zahl schon etwas kleiner. Und wie wenn ich es schon fast erahnen konnte, kamen sie mit Schoklad‘ daher. Aber seht doch einfach selbst.

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[Gastbeitrag] Apfel Blätterteig Tarte von Sweetpie

Heute geht es los. Mit was fragt ihr euch? Ich habe mir ein bisschen Verstärkung hier her geholt. An den kommenden Freitagen begrüße ich hier auf meinem Blog immer eine(n) liebe(n) nette(n) Kollege/in. Der Grund dafür ist jener, dass ich in nächster Zeit auf der Uni doch mehr zu erledigen habe, als sonst. Diese prüfungsreiche Zeit wird daher genutzt, um euch hier von anderen Leuten einmal zu einem ‚Süßgasmus‘ verhelfen zu lassen. Den Anfang macht die liebe Nadine von Sweetpie und was sie euch zu sagen hat und vor allem, was sie leckeres mitgebracht hat, könnt ihr hier jetzt sehen. Viel Spaß damit.Lies weiter

Apple Handpies – Warum die Äpfel ausbleiben!

Alle anderen sind ja schon voll im Apfelwahn, nur bei mir wollte der Blues nach Schokolade in letzter Zeit einfach nicht so wirklich los lassen. Aber wenn wir schon endlich im Herbst sind, dann kann es doch nicht sein, dass der Kevin noch nichts mit Apfel auf dem Programm hatte. Ist ja schon fast ein Verbrechen gegen ein ‚Law of Baking‘ im Hause B. Aber seid ruhigen Gewissens, die Strafe für so ein Vergehen fällt recht milde aus.

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Bananen Frangipane Tarte

By the love of FRANGIPANE, a Tarte it will be! Eines kann ich euch versichern: Frangipane kämpft gerade mit Germteigen um den Treppchenplatz meiner liebsten Backwaren. Irgendetwas hat diese Füllung an sich, was einem nach immer mehr verlangen lässt. Entweder sind es die Nüsse oder einfach nur diese samtige Konsistenz. Ach keine Ahnung. Eines weiß ich jedoch: Ich liebe es!

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Zwetschgen Mandel Tarte – Mein ‚Hausmittelchen‘ gegen Heißhunger

Oh ja ich hab sie schon in meine Hände bekommen. Diese kleinen blauen leckeren Wunderdinger, die es bei Oma immer in Knödel-Form gibt. Die Rede ist ganz klar von Zwetschgen. Früher hatten wir sogar einen Baum in unserem Obstgarten, bis dieser leider gefällt werden musste auf Grund von Weghindernissen und so weiter. Aber man kann ja auch schon ganz leckere Österreichische Zwetschgen im Supermarkt kaufen. Und da wurde es dann Zeit für diese Tarte hier.

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