Schoko-Haselnuss Kekse
Portionen Vorbereitung
22Kekse 15Minuten
Kochzeit
15Minuten
Portionen Vorbereitung
22Kekse 15Minuten
Kochzeit
15Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. In einer großen Schüssel oder in der Schüssel der Küchenmaschine Dinkelmehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, Salz und Kakaopulver mischen und eine Mulde in der Mitte formen.
  3. In diese Mulde kommen der Agavendicksaft und zunächst 80 ml des Kokosöls.
  4. Gut miteinander verrühren. Es sollte eine einheitlicher Teig entstehen.
  5. Ist euer Teig zu trocken, dann einfach noch etwas vom Kokosöl hinzufügen. Ist er wiederum zu feucht, dann einfach noch etwas vom Dinkelmehl dazu.
  6. Den Teig mithilfe eines TL in Portionen teilen, diese zu kleinen Kugeln formen und auf den beiden Backblechen verteilen. Mit der Handfläche etwas flach drücken.
  7. Nun für 12-15 min. backen. Wenn ihr die beiden Bleche gleichzeitig in den Ofen schiebt, unbedingt Umluft benutzen.
  8. Auf einem Gitter abkühlen lassen.