Chocolate Cookies mit Karamell und Salz
Portionen Vorbereitung
20Stück 20Minuten
Kochzeit
15Minuten
Portionen Vorbereitung
20Stück 20Minuten
Kochzeit
15Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen und 1-2 Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. Die Butter gemeinsam mit Zucker, braunem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Danach das Ei hinzufügen und erneut verrühren.
  3. Mehl, Natron, Salz und Kakaopulver in einer Schüssel miteinander mischen und zur restlichen Masse geben. Gut verrühren.
  4. Zum Schluss noch die gehackte Schokolade unterheben.
  5. Mit einem EL etwas vom Teig abstechen, flach drücken, Karamell in die Mitte geben und zu einer Kugel formen.
  6. Die Cookies auf den Backblechen verteilen mit genügend Abstand.
  7. Für 12-15 min. backen und danach komplett abkühlen lassen.