Heute gibt es wieder zwei kleine Leckerbissen für euch. Einerseits eine Rezension und andererseits einen französischen Dessert-Klassiker bei dem keiner unberührt vorbei gehen kann. Erst letztens habe ich wieder bemerkt, wie die Leute eher zu einer Crème Brûlée greifen, als zu einer Mousse. Und ich kann euch eines bereits hier oben verraten: Das Rezept kommt von einer waschechten Französin. Aurélie Bastian.