• Home
  • Rezepte
    • Kuchen und Torten
    • Muffins und Cupcakes
    • Brote und Süße Brote
    • Kekse und Schnitten
    • Thermomix
    • Pies und Tartes
    • Desserts
    • Rezensionen
    • Selbermachen
    • Grundlagen
    • Rückblicke
    • Events, Unterwegs und Gewinnspiele
  • Mein Buch
  • Über mich
    • Blogroll
    • Impressum und Datenschutz
  • Portfolio
  • Kontakt / Kooperationen

Logo

  • Home
  • Rezepte
    • Kuchen und Torten
    • Muffins und Cupcakes
    • Brote und Süße Brote
    • Kekse und Schnitten
    • Thermomix
    • Pies und Tartes
    • Desserts
    • Rezensionen
    • Selbermachen
    • Grundlagen
    • Rückblicke
    • Events, Unterwegs und Gewinnspiele
  • Mein Buch
  • Über mich
    • Blogroll
    • Impressum und Datenschutz
  • Portfolio
  • Kontakt / Kooperationen
Desserts

Chocolate Fudge Popsicles – Puddingeis am Stiel

3. August 2016 • 2  

Neuer Monat, neues Glück? Ich versuch meines zumindest mit diesen leckeren Chocolate Fudge Popsicles. Eis am Stiel in seiner schönsten Form und auch mit dem besten Geschmack, den mach sich vorstellen kann: SCHOKOLADE!Chocolate-Fudge-PopsiclesIn letzter Zeit ist einfach wieder viel zu viel los. Da möchte man sich einfach ein wenig zurückziehen und sich ein Eis gönnen. Vor allem auch bei solchen Temperaturen. Nun ja, wann, wenn nicht jetzt. Und was auch noch so richtig praktisch ist: ICH HABE URLAUB (in dieser Woche). Es schlägt sich bei mir zwar nicht so ins Gewicht, wenn ich einmal eine Woche nicht arbeiten muss, trotzdem finde ich den Gedanken schön, sich nicht über die Arbeit den Kopf zu zerbrechen. Denn auch wenn ich nicht gerade Dienst habe, denke ich mir immer wieder neue Strategien für Kampagnen aus.

Egal ob jetzt Urlaub oder regulärer Alltag: Ein Chocolate Fudge Popsicle geht immer, nicht wahr? Und wenn der dann auch noch mit so einfachen Zutaten in den Gefrierschrank wandern kann, ist das doch gleich doppelt so gut. Einerseits bleibt einem mehr Zeit für andere Dinge, andererseits hat sowieso der Gefrierschrank die meiste Arbeit. Also ran an den Topf und die Schüssel und dann abwarten.

Was Fudge Popsicles ausmacht?

Grundlegend kann ich euch sagen, dass es sich um gefrorenen Pudding handelt. Dieser Pudding ist mit der besten Zartbitterschokolade und den cremigsten Zutaten zubereitet. Er schmilzt euch quasi im Mund dahin. Was ich mir von einem Eislutscher ja eigentlich erwarte. Und ihr vermutlich auch. Somit hätten wir das ja schon einmal geklärt. Was aber dabei besonders wichtig ist: Verwendet unbedingt eine „gute“ Schokolade. So eine, die ihr auch ohne etwas drum herum essen würdet.

Chocolate-Fudge-PopsiclesWarum Schokolade im Hochsommer?

Eigentlich müsst ihr mich ja für verrückt halten, so etwas „schokolatiöses“ mitten im Hochsommer und bei über 30°C in den Äther namens Internet zu schießen. Ich bin es schon ein klein wenig, aber wer sagt denn, dass Schokolade bei diesen Temperaturen ein No-Go ist? Denjenigen möchte ich erst einmal kennenlernen, ihm einen Chocolate Fudge Popsicle anbieten und dann erneut seine Meinung darüber hören. Bestimmt hat sich dann etwas geändert.

Für mich ist und bleibt Schokolade einfach ein Allround-Nahrungsmittel (ja, für mich ist das ein Nahrungs- und kein Genussmittel) das ganze Jahr über. Egal ob jetzt der Schnee fällt und ich mit meinem Auto quer über die Straßen rutsche, oder mein Arsch bei jeder Sitzgelegenheit kleben bleibt, weil sich die Sonne wieder einmal dazu entschieden hat, brennheiß auf uns herabzuschauen.

So und jetzt düse ich schnell wieder in Richtung Gefriertruhe, denn da wartet noch etwas auf mich. Ihr könnt es bestimmt schon erahnen. Euch wünsche ich noch eine wundervolle Wochenteilung, kommt gut in Richtung Wochenende und wir sehen uns dann am Freitag auch schon wieder. Es wird äääähm… GERMTASTISCH! Bis dahin: Tschau!


Rezept drucken
Chocolate Fudge Popsicles
Chocolate-Fudge-Popsicles
Stimmen: 0
Bewertung: 0
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 600 Minuten
Portionen
Stück
Zutaten
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Schlagobers
  • 4 Eigelb
  • 110 g brauner Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Speisestärke
  • 70 g Zartbitterschokolade klein gehackt
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 600 Minuten
Portionen
Stück
Zutaten
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Schlagobers
  • 4 Eigelb
  • 110 g brauner Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Speisestärke
  • 70 g Zartbitterschokolade klein gehackt
Chocolate-Fudge-Popsicles
Stimmen: 0
Bewertung: 0
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Anleitungen
  1. Die Milch und den Schlagobers in einem Topf erhitzen.
  2. Die Eigelb zusammen mit braunem Zucker und Vanillezucker hellcremig rühren.
  3. Danach Kakaopulver und Speisestärke unterrühren.
  4. Sobald Milch und Schlagobers heiß sind, etwas davon unter Rühren zur Ei-Masse geben und somit die Eigelb temperieren.
  5. Alles wieder zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze für 10 min. köcheln, bis die Masse eindickt.
  6. Danach in 8 Eisförmchen füllen.
  7. Für etwa 2 Stunden gefrieren lassen, dann Holzstäbchen reinstecken und für weitere 8 Stunden gefrieren lassen.
Rezept Hinweise

Damit das Eis wieder aus den Förmchen kommt, einfach unter etwas heißes fließendes Wasser halten.

Dieses Rezept teilen

 

Ähnliche Beiträge

#Eis, #Schokolade, #Selbermachen, #Sommer
• Juli-Rückblick und ein "heißer" Sommer Previous
Fruchtige Dessert-Pizza Passion [Werbung] • Next

2 Comments

  1. August Rückblick und ein kleines Update - Law of Baking

    on 31. August 2016 at 7:01
    Antworten

    […] hat im August alles mit einer kleinen Hitzewelle, da passten meine CHOCOLATE FUDGE POPSICLES perfekt ins Bild. Denn auch wenn das Wetter sich im Laufe des Monats wirklich von Woche zu Woche […]

  2. {LiebLinks} Alles aus dem August - Einfach Elsa

    on 6. November 2016 at 15:08
    Antworten

    […] Schoko Schoko Eis – im Sommer das beste […]

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Über mich

Portrait

Schön, dass du hier bist. Ich bin Kevin und werde dir helfen deine süßen Gelüste zu stillen. Ein Stück Kuchen vielleicht oder gar eine ganze Torte? Du wirst hier bestimmt fündig. Warum bleibst du denn dann nicht einfach ein wenig hier, ich setz' schon Mal den Kaffee auf!

Mein Buch

Newsletteranmeldung

Wie oft willst du?

Koch Genuss


KochGenuss

Instagram

lawofbaking

Instagram post 2184173377422153243_1491220497 ☕ Heute wird es wieder ein Beitrag für all‘ diejenigen da draußen, die einfach nicht genug kriegen können von Kaffee! Ich habe für euch ein wunderbares Rezept für Kaffee Gewürzküchlein! ⁠⠀⁠⠀Im Zuge dessen habe ich auch gleich die neue Innovation von Tchibo Eduscho getestet. Der Kaffeevollautomat »Esperto Caffè« ist der erste seiner Art aus dem Hause Tchibo. Gerade rechtzeitig für die Zeit, in denen alle nach Weihnachtsgeschenken jagen – hier ist DAS Geschenk für Kaffeeliebhaber. #linkimprofil #kaffee #vollautomat #kuchen #zimt #gewuerzkuchen #backen #foodblog #foodblogger #igersaustria #ichliebeFoodblogs #rezeptebuchcom #f52gram #vsco #vscocam @thefeedfeed #baking #tchibo #time4tchibo #werbung #ad #cake #cinnamon #winter #christmas
Instagram post 2164513153518284010_1491220497 Das ist das gute Stück des @jogllandhotel – die Original Joglland Torte. Wer wissen möchte, was ich sonst noch im Joglland erlebt habe, kann das aktuell am Blog nachlesen. 🍰⁠⠀#linkimprofil #unterwegs #urlaub #kulinarik #jogllandtorte #jogllandhotel #werbung #kuchen #essen #wenigzell #wellness
Instagram post 2163876188494102877_1491220497 🚗 Auch ein Hobbybäcker braucht seine Auszeit! Deswegen bin ich der Einladung des @jogllandhotel gefolgt und habe mich in nahegelegene Höhen gewagt, um etwas Entspannung zu finden. ⁠⠀⁠⠀Aber trotzdem kann ich nie ohne Torte! Warum ich nach Wenigzell gereist bin, will ich euch heute am Blog erzählen!⁠⠀#linkimprofil #unterwegs #urlaub #kulinarik #jogllandtorte #jogllandhotel #werbung #kuchen #essen #wenigzell #wellness
Instagram post 2145641917270880562_1491220497 ☕ Dass Kaffee und ich eine tiefe Verbundenheit miteinander haben, ist für die meisten unter euch kein Geheimnis mehr. Ohne Kaffee am Morgen bin ich ein ganz anderer Mensch: Ein unausstehlicher Zombie, der murrend durch die Wohnung läuft. Also nicht gerade von der angenehmen Sorte. Deswegen darf guter Kaffee im Haus niemals fehlen! Daher habe ich gemeinsam mit @the_coffee_mate ein Rezept für euch parat, was den passenden Kuchen zum Kaffee betrifft: Der Kaffee-Streuselkuchen wird euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. #linkimprofil #kuchen #kaffee #streusel #streuselkuchen #kaffeekumpeln #werbung #backen #foodblog #foodblogger #igersaustria #ichliebeFoodblogs #rezeptebuchcom #f52gram #vsco #vscocam @thefeedfeed #baking #coffee #ad #cake
Instagram post 2131820853852286159_1491220497 Bei uns hält in den letzten Tagen der Herbst Einzug! 🍂⁠⠀Die Tage werden kürzer, die warmen Stunden des Tages kann man an einer Hand abzählen und ich bereite mich wieder auf Soulfood vor. Daher hab’ ich gemeinsam mit @riessemaille ein Rezept für Kaiserschmarrn entwickelt, das euch aus euren Kuschelsocken schmeißen wird. Na, neugierig geworden?⁠⠀#linkimprofil #backen #kaiserschmarrn #heidelbeeren #kochen #herbst #webung #riess #emaille #foodblog #foodblogger #igersaustria #ichliebeFoodblogs #rezeptebuchcom #f52gram #vsco #vscocam @thefeedfeed #baking #cooking #blueberry #ad #autumn⁠⠀
Instagram post 2100638419394518638_1491220497 Ich könnte es jeden Tag tun. Ihr auch? Die Rede ist natürlich vom Grillen! 🍖 Der Sommer bietet sich dafür geradezu perfekt an, den Grill anzuwerfen. Aber ich bin ja ein genügsamer Mensch und gebe mich auch schon mit den Beilagen zufrieden. ☀️⁠Heute habe ich ein tolles Rezept gemeinsam mit @riessemaille entwickelt. Ein Tomaten-Kräuter-Zupfbrot, welches euch fast das Fleisch vergessen lässt. #linkimprofil #tomaten #kräuter #zupfbrot #sommer #grillen #werbung #backen #foodblog #foodblogger #igersaustria #ichliebeFoodblogs #rezeptebuchcom #f52gram #vsco #vscocam @thefeedfeed #baking #ad #summer #bbq #bread #pullapartbread #herbs
Instagram post 2076720580301807959_1491220497 🍓 Die ERDBEEREN sind los! 🍓⠀Zum Schluss wird noch einmal groß aufgetrumpft! Eine Galette ist nicht nur schnell gemacht, sondern schmeckt auch jedem – da lege ich meine Hand ins Feuer (oder lieber doch nicht 😁)⠀#linkimprofil #backen #erdbeeren #kuchen #cupcakes #sommer #torte #quickbread #schokolade #backen #baking #easter #foodblog #foodblogger #igersaustria #ichliebeFoodblogs #rezeptebuchcom #f52gram #vsco #vscocam @thefeedfeed #summer #cake #strawberry #chocolate⠀
Instagram post 2075271059816475491_1491220497 🍾 Man soll die Feste feiern, wie sie kommen. Auch wenn man nichts zu feiern hat, kann man es trotzdem tun. Deswegen möchte ich euch heute mit einem ganz besonderen Dessert verwöhnen: Champagner Cheesecake im Glas! #linkimprofil #champanger #cheesecake #dessert #nobake #werbung @millesima #backen #foodblog #foodblogger #igersaustria #ichliebeFoodblogs #rezeptebuchcom #f52gram #vsco #vscocam @thefeedfeed #baking #ad #champagne
Instagram post 2074546272870354532_1491220497 🍓 Die ERDBEEREN sind los! 🍓⠀Heute zeige ich euch eines meiner Lieblingsrezepte am Blog: Erdbeer Tiramisu. Wer sagt, dass es immer Kaffee und Amaretto sein muss 😋 ⠀#linkimprofil #backen #erdbeeren #kuchen #cupcakes #sommer #torte #quickbread #schokolade #backen #baking #easter #foodblog #foodblogger #igersaustria #ichliebeFoodblogs #rezeptebuchcom #f52gram #vsco #vscocam @thefeedfeed #summer #cake #strawberry #chocolate⠀

Auszeichnungen





Partner


Miele


Roesselmehl

Stylebook BlogStars Köstlich & KonsortenBlogheim.at Logo

Impressum und Datenschutz
Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus.
Für weitere Informationen zum Datenschutz und zum Impressum: Impressum & Datenschutz
© 2019 Law of Baking. All rights reserved.