Wenn ich euch sage, dass ich heute eine Torte mit allem Drum und Dran habe, bei der ihr nur 7 Zutaten braucht, haltet ihr mich dann für verrückt oder kommt ihr mit auf ein kleines Versuchs-Abenteuer? Was man so alles findet, wenn man im Internet unterwegs ist. Diese Bienenwaben Torte ist eines davon.
Kommt mit mir mit. Wohin? In eine Zeit, als ‚alles Walzer‘ war oder das Reisen per Kutsche zu den alltäglichen Mühen gehörte. Nein, nicht weggehen. Es wird keine Geschichtsstunde mit endlosen Jahreszahlen, welche ich euch dann abfrage. Keine Panik und bleibt bitte sitzen/stehen. Das einzige geschichtsträchtige, was ich heute in meinem Reisegepäck habe, sind diese Mozartkrapfen.
Es gibt da draußen noch so manche Klassiker, die ich weder probiert, noch selber gebacken habe. Aber Danke meinem ‚kleinen‘ Hobby hier, ändert sich das ja jetzt immer mehr in die Richtung, dass ich alles
kennenlernen kann. Deswegen kommt heute auch etwas ganz besonderes (für mich zumindest) auf den virtuellen Kaffeetisch: Die Donauwelle.
Heute wird es bunt. Nun ja, nicht wirklich. Es wird BLAU. Und damit das Ganze nicht zu langweilig wirkt, einfach mal im Ombre-Style. Nicht nur meine Schwester kann mit so einer Technik ihre Haare färben, sondern der Kevin kann damit auch seine Torten ‚aufhübschen‘. Aber wie man dazu kommt und wie das Ergebnis schlussendlich ‚passiert‘ ist, gibt’s jetzt zu lesen.
Kennt ihr das auch, wenn sich die Geburtstage der näheren Verwandtschaft so wirklich über das ganze Jahr verteilen und man fast immer etwas zu feiern hat? Bei uns ist es zumindest so. Da hat man erstens immer eine Torte zu backen (Gott sei Dank) und man hat immer Besuch. Und nach jeder Feier denkt man sich: Boah jetzt ist’s erst mal wieder für ein Weilchen vorbei. Denkste, geht gleich weiter und die Torte für den letzten Anlass hab‘ ich heute für euch verbloggt.
Ich kann schon wieder. Ich bin ein geständiger Wiederholungstäter. Die Erdbeere kommt einfach immer wieder in den Fokus meiner ‚Backkanone‘. Ich bin schuldig! Aber man muss doch die Zeit ausnutzen, wenn sie schon so richtig schön reif sind gerade. Deswegen habe ich mir gedacht, dass es wieder einmal Cupcakes geben muss.
Gott sei Dank schon wieder Freitag und heute melde ich mich auch wieder mit einem Rezept bei euch. Ist ja schon wieder ein Weilchen her, seit es die letzten Cookies bei mir gab, deswegen wurden kurzer Hand die paar Zutaten zusammengeschmissen und nach ein paar Mal blinzeln (ungefähr 2000 Mal) waren sie auch schon fertig.
Sind wir uns doch einmal ehrlich: Oft genug macht man etwas, das eigentlich total lecker und außergewöhnlich superspitzen-megamäßig hübsch aussieht und etwas exotisch klingt und dann erntet man nicht die erhofften „mhhh“’s und „boaaaah“’s am Tisch mit seinen Eltern. Liegt womöglich daran, dass so mancher Elternteil noch etwas vom alten Schlag ist und eher den Klassikern zugeneigt ist.
Ihr fragt euch vielleicht was ich sonst noch so am Wochenende getrieben habe? Und vorallem warum ich eine große Portion Brown Sugar French Meringue Buttercream zusammengerührt habe? Ich hatte das große Vergnügen für eine Freundin eine Tauftorte zu backen. Natürlich war meine Begeisterung für so einen Art von „Auftrag“ wie immer so groß und ich wollte etwas ganz besonderes auf die Beine stellen.
