REZENSION: Lussekatter aus Bake & The City Christmas Tours

Lussekatter

Noch auf der Suche nach einem tollen Weihnachtsgeschenk? Dann habe ich hier und heute genau das Richtige für euch! Tobi der Kuchenbäcker hat wieder ein neues Buch auf den Markt gebracht – Bake & THE CITY CHRISTMAS TOURS* – und ich habe für euch eines der Rezepte, Lussekatter, ausprobiert und erzähle, warum genau das Buch unter den Weihnachtsbaum gehört!Lies weiter

[Rezension] Macarons mit Salzkaramell

Macarons

Eine Geschichte von kleinen Diven, dicken Dingern und einem (ausnahmsweise) nicht an diesem Gebäck gescheiterten Kevin, habe ich heute für euch. Normalerweise ist Macarons-Backen immer ein Balanceakt zwischen Scheitern und Erfolgserlebnis, aber mit diesem Rezept bin ich wirklich sehr zufrieden. Nicht kompliziert und wenn man sich genau daranhält, kann nichts passieren. Dazu stelle ich euch heute die passende Lektüre vor.Lies weiter

[Rezension] Kirschen und ein Mann der backt!

Schwarzwälder Kirsch Cupcakes

Kommt mit mir mit in den dunklen Wald, dort wo die Kirschen auf weißen Häubchen aus Schlagobers thronen… Äh, was? Nein, keine Sorge, der Kevin ist noch nicht ganz durchgeknallt. Ich nehme ich heute auch nur rein metaphorisch mit in den Schwarzwald mit diesen leckeren Black-Forest-Cupcakes hier. Und was darf auf Reisen niemals fehlen? Ein gutes Buch. Heute zeige ich euch das Buch von Mann backt! Kommt ihr mit?Lies weiter

Stories on a Plate – Mississippi Mud Pie reloaded

Mississippi Mud Pie

Noch auf der Suche nach einem „literarischen“ Weihnachtsgeschenk? Dann habe ich heute das richtige für euch. Denn heute gibt es nicht nur Schokolade in Form eines Desserts namens Mississippi Mud Pie reloaded, sondern auch die Vorstellung eines tollen Buches. „STORIES ON A PLATE – Besondere Momente gemeinsam genießen*“, von Florentina Klampferer, welche auf dem gleichnamigen Blog, ständig mit ihren tollen Gerichten verzaubert.Lies weiter

[Gastbeitrag] Der Striezel und die Kerstin!

Striezel

Heute gebe ich das Ruder ein klein wenig aus der Hand. Denn eine liebe und treue Leserin meines Blogs, hat meinen Striezel gebacken und ein paar Worte über das Buch geschrieben. Und da sie keinen eigenen Blog hat, wollte ich ihr die Möglichkeit geben, ihre Bilder und Gedanken bei mir zu verbreiten. Heißt mit mir gemeinsam Kerstin herzlich willkommen und ich schnapp mir jetzt eine Scheibe vom Striezel.Lies weiter

[Rezension] Linzer Tort’n Neimodern – CookingCatrin

Linzertorte

Linzer Torte gehört zu den Klassikern der Österreichischen Mehlspeiskultur. Der würzig aromatische Mürbeteigboden mit herrlichen frischem Fruchtbelag kommt nicht nur zur Weihnachtszeit auf unseren Tisch. Heute gibt es eine neumoderne Variante aus dem Buch „Echt. Fesch. Gekocht“ von der lieben CookingCatrin. Natürlich möchte ich euch auch das Buch ein wenig vorstellen und was man sonst noch darin aus der Heimatküche Österreichs finden kann.Lies weiter