Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen, den Rost unten platzieren und eine 22cm lange Kastenform einfetten und mit Mehl ausstäuben.

Die Zartbitterschokolade entweder über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und kurz abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Eier mi dem Gelbzucker hellcremig aufschlagen. Bis sich die Masse etwa verdoppelt hat. 5-6 min.

Danach unter Rühren Schokolade, Öl und Milch hinzufügen.

In einer weiteren Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.

Ein paar EL der Mehlmischung über die Heidelbeeren streuen, damit sie während dem Backen nicht zum Boden der Form sinken.

Die Mehlmischung zur Ei-Mischung geben und so lange verrühren, bis keine trockenen Zutaten mehr zu sehen sind.

Zum Schluss noch die Heidelbeeren unterheben und in die vorbereitete Kastenform füllen.

Nun für 45-50 min. backen oder bis ein Holzstäbchen, welches man in die Mitte des Kuchens sticht, wieder sauber raus kommt.

Komplett in der Form abkühlen lassen.