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Vegane Rumkugeln

Vorbereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Ergibt: 20 Stück

Materials

  • 255 g Marzipan
  • 20 g Kakaopulver
  • 3 Schuss Rum
  • Kokosette gemahlene Mandeln, gemahlene Kürbiskerne

Anleitungen

  • Das Marzipan entweder klein schneiden oder fein reiben.
  • Danach das Kakaopulver und den Rum unterkneten.
  • Sollte die Masse zu weich sein, einfach für 15-20 min. in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester wird.
  • Danach mit Hilfe eines Teelöffels oder einem kleinen Eisportionierer eine kleine Portion abstechen und zu Kugeln formen.
  • Die Kugeln in Kokosette, gemahlenen Mandeln oder gemahlenen Kürbiskernen wälzen und auf ein Backblech legen.
  • Danach im Kühlschrank fest werden lassen.