Go Back
+ servings

Schoko Haselnuss Eis

Vorbereitungszeit1 d
Back- bzw. Kochzeit20 Min.
Arbeitszeit1 d 20 Min.
Ergibt: 1 /2 Liter

Materials

  • 120 g Haselnüsse gemahlen
  • 50 Puderzucker
  • 200 ml Milch
  • 250 ml Schlagobers
  • 2 EL Nutella
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Haselnüsse gehackt

Anleitungen

  • Die Eismaschine nach Gebrauchsanweisung vorbereiten. Bei meiner muss man den Behälter 24 Stunden davor einfrieren.
  • Zeitgleich mache ich die Eisbasis, damit sie vorher im Kühlschrank durchkühlen kann.
  • Dafür alle Zutaten, außer die gehackten Haselnüsse, in einem Topf verrühren und bei mittlerer Hitze so lange erhitzen und dabei ständig rühren, bis sich alles miteinander verbunden hat.
  • Zugedeckt etwa 30 min. ziehen und abkühlen lassen.
  • Danach komplett im Kühlschrank durchkühlen.
  • Wenn der Behälter der Eismaschine so weit ist, die Eisbasis durch ein feines Sieb streichen und nach Gebrauchsanweisung der Maschine zubereiten.
  • Zum Schluss noch die gehackten Haselnüsse unterheben, in eine geeignete Plastik oder Kastenform füllen und nochmals 3-4 Stunden im Gefrierschrank lagern.