Den Backofen auf 210°C Ober- und Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen, den Rost in der Mitte platzieren und eine 12 Muffinform mit Muffinförmchen auslegen.
In einer Schüssel Zucker, Vanillezucker und Eier miteinander verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Danach unter Rühren die Milch und die geschmolzene (aber nicht mehr heiße) Butter hinzugeben und alles gut miteinander verrühren.
In einer größeren Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz miteinander mischen.
Die flüssigen Zutaten zur Mehl-Mischung geben und nur solange verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Zum Schluss noch vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.
Den Teig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen und ab damit in den Ofen.
Nach etwa 5 min. den Ofen auf 190°C Ober- und Unterhitze (170°C Umluft) runterschalten und die Muffins weitere 15 min. backen oder bis ein Holzstäbchen, welches man in die Mitte eines Muffins sticht, wieder sauber dabei rauskommt.
Komplett abkühlen lassen.