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Kürbis Nuss Granola

Vorbereitungszeit10 Min.
Back- bzw. Kochzeit40 Min.
Arbeitszeit50 Min.
Ergibt: 10 Portionen

Materials

  • 420 g Haferflocken
  • 70 g Kürbiskerne getrocknet
  • 100 g Haselnüsse
  • 100 g Walnüsse gehackt
  • 70 g Mehl
  • 75 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 85 ml Sonnenblumenöl
  • 60 ml Wasser
  • 80 g Honig

Anleitungen

  • Den Backofen auf 150°C Ober- und Unterhitze (135°C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  • Haferflocken, Kürbiskerne, Haselnüsse, Walnüsse, Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel miteinander vermischen.
  • In einem Becher Sonnenblumenöl, Wasser und Honig miteinander verrühren, bis alles eine Masse wird.
  • Die flüßigen Zutaten zur restlichen Mischung geben und so lange miteinander verrühren, bis alle Zutaten feucht sind.
  • Nun die Masse auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und etwas Flachdrücken.
  • Das ganze nun für 40 min. backen. Nach 20 min. etwas durchrühren. Danach abkühlen lassen.
  • Sobald das Granola abgekühlt ist in Stücke brechen und in einer luftdichtverschließbaren Dosen aufbewahren.