Willkommen im neuen Jahr! Ich stehe schon direkt in den Startlöchern und habe ein selbstgemachtes Kürbis Nuss Granola für euch parat. Ich nehme mir in diesem Jahr wieder vor mehr und besser zu Frühstücken! Und da ich so ein Fan von Müsli, Nüssen und Co. bin, ist das der richtige Anreiz. Was es in diesem Jahr noch Neues geben wird?
Der 16.10., also morgen, ist bekannt als internationaler Tag des Brotes. Deswegen bereite ich euch schon einmal darauf vor. Mit diesem Müsli Brot seid ihr für morgen ideal gewappnet. Gemeinsam mit RIESS* und dieser wundervollen Kastenform geht das natürlich noch einfacher. Kommt mit auf eine „germtastische“ Reise.
Heute wird es britisch auf dem Blog! Lasst euch doch einfach mal die Worte: STICKY TOFFEE PUDDING auf der Zunge zergehen. Klingt doch recht verlockend, oder? Was dieser Beitrag mit dem monatlichen „Süßes mit dem Thermomix*“ zu tun hat und warum ich das Rezept gleich dreimal binnen zwei Tagen gemacht habe, möchte ich euch ganz ungeschönt erzählen.
So viele Klassiker schwirren in meinem Kopf herum, jedoch platziert sich einer immer wieder in den Vordergrund: Oma’s Buchteln, welche dann immer gut gefüllt sind mit ihrer selbstgemachten Weintraubenmarmelade. Da freut man sich dann schon immer, wenn man reinbeißt und einem die pure Kindheitserinnerung entgegenkommt. Hoch die Hände für Oma’s Klassiker.
Aus den guten Vorsätzen mit weniger Kalorien und weniger Zucker und so weiter … wird es hier nichts! Außerdem sind wir ja schon bei Mitte Jänner und da kann man seine Vorhaben, etwas Pfunde zu verlieren, ein wenig in den Hintergrund verfrachten. Zumindest so lange, bis ihr meine Candy Tarte probiert habt. Deal?
Im neuen Jahr bin ich auch immer so motiviert, mich mehr mit Smoothies und Säften zu beschäftigen. Meist hält sich diese Begeisterung nicht lange und verfliegt, wie die meisten Neujahrsvorsätze, aber ich nehme mir jetzt fest vor, dass ich mein Bestes gebe. Dann holen wir uns eben schnell karibisches Feeling in den Winter mit diesem leckeren und einfachen Piña Colada Smoothie. Schnappt euch ein Gläschen und folgt mir.
Und schon ist mein kleiner Urlaub auch wieder vorbei. Ihr habt mich jetzt wieder an der Backe. Aber ich komme nicht mit leeren Händen zurück. Heute werde ich, gemeinsam mit euch, mein Jahr 2016 ein wenig Revue passieren lassen und auch verraten, was euch 2017 hier so alles erwarten wird. Dazu schnappt ihr euch jetzt einfach ein Gläschen vom Schoko Bananen Dessert, lehnt euch zurück und lasst euch von Zahlen und Fakten berieseln. Aber wir müssen uns beeilen, denn 2016 ist ja heute dann schon vorbei.
Auch an Weihnachten darf eine Torte nicht fehlen. Also bei mir zumindest nicht! Nicht zu süß, leicht säuerlich und unglaublich saftig. Ja genau so kommt sie daher, die Lebkuchentorte, die ich mit dem neuen Stiegl Columbus 1492*, einem Pale Ale, gebacken habe. Treu nach dem Motto: Es gibt so viel zu entdecken. Habe ich mich dem Essperiment gestellt und hier seht ihr das Ergebnis.
Unser Walnussbaum. Ein Thema für sich. Im letzten Jahr beschenkte es uns mit so vielen Walnüssen, dass wir heute noch einige in unserem Tiefkühler haben. Im Jahr davor waren es zwei Eichhörnchen, die ihn so ziemlich abgeerntet haben, bevor auch nur eine Nuss zu Boden fiel. Und wie sieht es in diesem Jahr aus? Der späte Frost hat uns schon im Vorfeld die Arbeit des Nussknackens abgenommen. Denn es gibt keine. Nur gut, dass ich für die Schokoladen Reingerl und deren Walnussfüllung noch welche auf Lager hatte.