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Kaum zu glauben, aber in gut 3 Wochen ist schon wieder Ostern. Bei uns zuhause ist dieser Feiertag bzw. diese Feiertage immer kulinarisch sehr ausgiebig. Angefangen bereits am Karsamstag mit der traditionellen Osterjause, bis hin zu opulenten „Frühstücksorgien“ die Tage danach. Immerhin will man ja auch das Ende der Fastenzeit zelebrieren. Deswegen kommt es mir gerade recht, dass ich für euch die neue Cafissimo mini von Tchibo* testen durfte und zur Bloggerparade aufrufen kann.

Von 14.3. bis 28.3. habt ihr Zeit, am Blog von Tchibo abzustimmen, welches Rezept euer liebstes ist. Danach habt ihr die Chance eine der pastelligen und stylischen Kaffeemaschinen* euer Eigen zu nennen. Natürlich würde ich mich sehr freuen, wenn euch mein Rezept gefällt und ihr für mich stimmt, aber das bleibt natürlich jedem selbst überlassen, welchen pastelligen Ostertraum er sich erfüllen möchte.

So nun aber zu meinen Cappuccino Waffeln. Ihr hättet nicht gedacht, dass es auch die Farbe „braun“ in einem pastelligen Ton gibt, was? Für mich sind Waffeln immer etwas Besonderes am Frühstückstisch. Da muss man sich zwar frühmorgens ein klein wenig mehr Zeit nehmen, aber es lohnt sich natürlich, wenn man dann seine liebsten mit frischem warmen Gebäck verwöhnen kann. Es lohnt sich daher jetzt schon vorauszuplanen und für den Osterbrunch oder gar noch früher diese leckeren Cappuccino Waffeln in Angriff zu nehmen.

Jetzt werde ich mich aber schnell auf den Weg in die Arbeit machen und wünsche euch noch einen wundervollen Mittwoch. Startet gut ins Richtung Wochenende und vergesst nicht ab 14.3. bei Tchibo im Blog vorbeizuschauen und mitzuvoten. Auf euch wartet eine tolle Cafissimo mini.* Wir sehen uns schon bald wieder. Bis dahin: TSCHAU!

* Dieser Beitrag ist in Kooperation mit EDUSCHO (Austria) GmbH entstanden. Meine Meinung wurde dadurch jedoch nicht beeinflusst.

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Ostern in Pastell - Cappuccino Waffeln

Gericht Süße Desserts

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Ruhen 30 Minuten Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 10 Minuten Minuten

Servings 16 Stück

Zutaten

• 180 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/4 TL Natron
• 1 Prise Salz
• 50 g Zucker
• 50 g brauner Zucker
• 200 ml Kaffee
• 100 ml Milch
• 2 Stück Eier
• 70 g Butter geschmolzen

Anleitungen

• Mehl gemeinsam mit Backpulver, Natron, Salz, Zucker und brauner Zucker in einer großen Schüssel miteinander verrühren.
• Kaffee mit Milch, Eiern und Butter in einer weiteren Schüssel verrühren.
• Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und unterheben. Danach 30 min. stehen lassen.
• Ein Waffeleisen vorheizen und einfetten. Nachdem der Teig gerastet hat, diesen im Waffeleisen backen.
• Waffeln auf einem Rost etwas auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Der Beitrag Ostern in Pastell – Cappuccino Waffeln erschien zuerst auf Law of Baking.