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LAW OF BAKING

Schön, dass ihr hergefunden habt! Ich denke genau zu wissen, wonach ihr auf der Suche seid. Und seid versichert, das werdet ihr hier auch finden.

Mein Blog wird euch mit allen Rezepten versorgen, die ihr braucht und in Zukunft brauchen werdet. Und jetzt, viel Spaß beim Schmökern.

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Rice Krispie Torte mit Himbeerfüllung

RICE KRISPIE TORTE MIT HIMBEERFÜLLUNG

26. April 2024 | | , , , , , | Keine Kommentare
Heute feiern wir nicht nur die Freude am Backen, sondern auch eine ganz besondere Partnerschaft mit einem unglaublichen Zweck. Denn während ich euch das Rezept für eine unwiderstehliche "Rice Krispie
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Karottenkuchen-Zimtschnecken

Karottenkuchen-Zimtschnecken

3. April 2023 Keine Kommentare

Bald hoppelt er wieder durch die Gärten der Nation, der Osterhase. Somit wird es natürlich auch wieder Zeit für die unterschiedlichsten Arten von Karottenkuchen und heute habe ich eine ganz eigene Kreation für euch. Zwei meiner liebsten Backwaren kombiniert zu einer: Karottenkuchen-Zimtschnecken. Kürzlich habe ich bei SPAR ein neues Produkt entdeckt und sofort ausprobiert. Vorab sage ich nur: köstlich! Lasst euch überraschen. * Dieser Beitrag enthält bezahlte Werbung In den letzten Jahren hatten wir an Ostern alles, von Sonnenschein über

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Vanillekipferl Cheesecake

Vanillekipferl-Cheesecake

15. Dezember 2022 Keine Kommentare

Weihnachten. Ein Wort, das unterschiedliche Reaktionen auslösen kann. Bei den einen vielleicht die pure Vorfreude auf das Christkind, den Duft von Keksen und den geschmückten Tannenbaum. Bei den anderen vielleicht eher der Stress der Vorweihnachtszeit. Aber ich sag’ euch eines: Dieser Stress verfliegt ganz schnell, wenn ihr euch ein großes Stück meines Vanillekipferl-Cheesecakes gönnt.  * Dieser Beitrag enthält bezahlte Werbung Gemeinsam mit SPAR hab ich mir überlegt, wie man die Weihnachtszeit noch köstlicher gestalten kann. Dabei ist mir der Gedanke

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Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen (fast) ohne Mehl

8. Februar 2022 Keine Kommentare

Es wird wieder Zeit für Schokolade, findet ihr auch? Und das nicht nur halbherzig, sondern gleich die volle Dröhnung würde ich vorschlagen. Dieser Schokoladenkuchen (fast) ohne Mehl, kommt, wie der Name schon verrät, nur mit einer kleinen Menge Mehl aus. Dadurch wird er nicht nur extra schokoladig, sondern schmilzt beim Essen auch auf der Zunge. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass er sich mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit backen lässt. Worauf wartet ihr? Ofen vorheizen und los geht die

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Karottenkuchen-Zimtschnecken

Karottenkuchen-Zimtschnecken

3. April 2023 Keine Kommentare

Bald hoppelt er wieder durch die Gärten der Nation, der Osterhase. Somit wird es natürlich auch wieder Zeit für die unterschiedlichsten Arten von Karottenkuchen und heute habe ich eine ganz eigene Kreation für euch. Zwei meiner liebsten Backwaren kombiniert zu einer: Karottenkuchen-Zimtschnecken. Kürzlich habe ich bei SPAR ein neues Produkt entdeckt und sofort ausprobiert. Vorab sage ich nur: köstlich! Lasst euch überraschen. * Dieser Beitrag enthält bezahlte Werbung In den letzten Jahren hatten wir an Ostern alles, von Sonnenschein über

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Vanillekipferl Cheesecake

Vanillekipferl-Cheesecake

15. Dezember 2022 Keine Kommentare

Weihnachten. Ein Wort, das unterschiedliche Reaktionen auslösen kann. Bei den einen vielleicht die pure Vorfreude auf das Christkind, den Duft von Keksen und den geschmückten Tannenbaum. Bei den anderen vielleicht eher der Stress der Vorweihnachtszeit. Aber ich sag’ euch eines: Dieser Stress verfliegt ganz schnell, wenn ihr euch ein großes Stück meines Vanillekipferl-Cheesecakes gönnt.  * Dieser Beitrag enthält bezahlte Werbung Gemeinsam mit SPAR hab ich mir überlegt, wie man die Weihnachtszeit noch köstlicher gestalten kann. Dabei ist mir der Gedanke

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Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen (fast) ohne Mehl

8. Februar 2022 Keine Kommentare

Es wird wieder Zeit für Schokolade, findet ihr auch? Und das nicht nur halbherzig, sondern gleich die volle Dröhnung würde ich vorschlagen. Dieser Schokoladenkuchen (fast) ohne Mehl, kommt, wie der Name schon verrät, nur mit einer kleinen Menge Mehl aus. Dadurch wird er nicht nur extra schokoladig, sondern schmilzt beim Essen auch auf der Zunge. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass er sich mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit backen lässt. Worauf wartet ihr? Ofen vorheizen und los geht die

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Wer ist denn nun

KEVIN?

Schnitzel oder Kaiserschmarren? Keine schwer zu beantwortende Frage für mich – natürlich würde ich die zweite Antwortmöglichkeit immer bevorzugen. Daher ist es auch nicht schwer zu begründen, warum ich mich dazu entschieden habe, einen eigenen Backblog ins Leben zu rufen.

Die Liebe zum Backen selbst hat sich bei mir erst relativ spät entwickelt. Erst gegen 2012 habe ich mich das erste Mal an meine eigenen Muffins getraut und, naja, es war nicht schlecht.

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Mein Buch

SÜSSES BROT

„Kevin BUCH hat ein BUCH geschrieben.“ – Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie oft ich diese Aussage schon gehört habe. Und natürlich denkt jeder, er sei der erste gewesen. Aber ja, es stimmt! Ich hab‘ 2016 mein erstes Backbuch veröffentlicht.

Darin dreht sich alles um das Thema „Süßes Brot“. Von Buchteln, über Kärntner Reindling bis hin zu Aufstrichen findet ihr alles, was euer Herz begehrt.

AMAZON
VERLAG

Rezepte

Bereits auf den Geschmack gekommen? Dann habe ich hier für euch eine Übersicht meiner Rezeptkategorien. Einfach auf die gewünschte Kategorie klicken und ihr kommt zu den Rezepten.

KUCHEN &
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KEKSE &
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BROT &
SÜSSES BROT

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