Eine Form in den Maßen 12x22 cm (oder vergleichbar) mit Backpapier auslegen, sodass es einen Überhang gibt, damit ihr das Fudge später leichter herausnehmen könnt.

Für die Schokoladen-Fudge-Masse: Die Zartbitter-Schokolade klein hacken und zusammen mit der Butter und der 1/2 Dose gezuckerter Kondensmilch (ca. 200 g ) in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Dabei brav mit einem Kochlöffel rühren, damit sich keine "Haut" bildet.

Wenn alles gleichmäßig miteinander verbunden ist in die vorbereitete Form füllen und für eta 15-30 min. kühl stellen. - Muss nicht zwangsläufig der Kühlschrank sein, jetzt im Winter ists in jedem Raum kalt, in dem ein Fenster offen ist.

Für die Erdnuss-Fudge-Masse: Die übrige Kondensmilch und die Erdnussbutter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.

Nachdem sich alles miteinander verbunden hat die gehackten Erdnüsse unterheben und auf die Schokoladen-Fudge-Masse geben.

Jetzt vorsichtig mit dem Kochlöffel die Masse andrücken.

Das Fudge muss jetzt für mindestens 6 Stunden kühl gestellt werden (wie oben).

Danach mit dem Backpapier aus der Form nehmen und in die gewünschten Stücke schneiden.

Diese Fudge lagert man am besten in einer Dose im Kühlschrank. So bleibt es für mindestens 3 Wochen haltbar.