Anfangen hat der Monat mit einem leckeren HOLUNDERGUGELHUPF MIT KIRSCHGLASUR. Ich hätte nämlich von meiner besten Freundin eine Flasche ihres selbstgemachten Holunderblütensirups bekommen und da kam mir sofort die Idee, diesen in einen leckeren Kuchen zu verbacken. Das Ergebnis war einfach großartig. Weiter ging es dann mit einem BANANA CARAMEL CREAM PIE. Etwas Amerikanisches mit britischem Hauch und dennoch ab sofort eines meiner liebsten Desserts. Unglaublich cremig und dennoch nicht zu schwer.

Dann habe ich schön langsam die Erdbeeren verabschiedet und mit einem neuen Steinobst haltbar gemacht. In diesem KIRSCH ERDBEER SIRUP habe ich mir noch etwas Frühsommer eingefangen, damit ich länger etwas von diesen leckeren Beeren im Juli habe. Dann habe ich euch ein neues tolles Buch vorgestellt. Tina von tinastausendschön hat mich mit „Frühstück!“ in ihren Bann gezogen. Daraus habe ich für euch dieses herrliche SÜSSE FOCACCIA MIT NÜSSEN gebacken. Definitiv lecker!

Ein weiteres tolles Steinobst hat uns im Juli besucht. Dieses wurde gebührend mit einem NEKTARINENKUCHEN MIT MANDELN gefeiert. Ich liebe einfach Obstkuchen so sehr, dass der im Sommer niemals fehlen darf. Ein weiterer Mega-Ober-Knaller im ersten Ferienmonat war diese SCHOKOLADEN HIMBEER ROULADE. Mit Schokolade kann man mich natürlich immer einfangen. Upps, hab’ ich das jetzt etwa „laut geschrieben“?

Und der krönende Abschluss im Juli war dann der monatliche Beitrag zu „Süßes mit dem Thermomix“: HIMBEER CRUMBLE EIS. Ich sag’s euch, ist zwar das erste (und vermutlich einzige) Eisrezept in diesem Sommer am Blog gewesen, dafür ist es aber gleich 3x so lecker, als jede normale 0815-Eiscreme. Und dann gäbe es ja auch noch die private bzw. berufliche Veränderung. Auf Grund von ein paar Umständen, die nicht an meiner Arbeit gelegen habe, musste ich meine bisherige Arbeitsstelle hinter mir lassen. Deswegen war ich auch auf der Suche nach einem neuen, herausfordernden Job. Das ein oder andere Türchen hat sich natürlich schon einen Spalt geöffnet, aber was da noch auf mich zukommen mag… Ich lasse mich auf jeden Fall überraschen. Es wird mit hoher Wahrscheinlichkeit aber ein paar Veränderungen mit sich bringen.

Ich halte euch natürlich wie immer auf dem Laufenden hier oder auf meinen Social Media Kanälen. Jetzt werde ich aber wieder meinen Sonntag genießen und wünsche euch da draußen noch einen angenehmen Start in die neue Woche. Wir sehen uns dann am Mittwoch wieder. Bis dahin: TSCHAU!

Der Beitrag Juli Rückblick und DIE Veränderungen erschien zuerst auf Law of Baking.

Und nun ist es endlich so weit: Ich darf diese Rezepte auch mit euch teilen. Denn aus meinen „Essperimenten“ entstand das erste Rezeptheft der Bloggeredition von Tante Fanny*. Darin findet ihr 8 Rezepte, welche ihr ganz einfach mit den Frischeteigen herstellen könnt. Einfach noch ein paar Zutaten kaufen und schon könnt ihr loslegen. Als kleine Überraschung, gibt es weiter unten dann noch ein Gewinnspiel, welches euch als Motivation zum Nachbacken dienen könnte.

Hier geht’s zum Download!

Darin findet ihr unter anderem Rezepte für leckere Heidelbeer-Gewürz Handpies, Nougat Filo Zigarren, „mörderisch“ leckeren Pistazien-Himbeer Tartelettes (welche zwar ein klein wenig mehr Arbeit von euch abverlangen, was der erste Biss davon aber eindeutig wieder gut macht) und noch 5 weitere Backwaren. Während diesem Projekt ist auch ein kleines Video mit mir entstanden, welches ihr vielleicht sogar schon gesehen habt – für alle unter euch, die mich noch nicht (oder gar noch einmal) in Mundart erleben möchten, hier noch einmal der LINK zum Video. ACHTUNG: Ich bin ziemlich nervös.

Und jetzt zum Eingemachten: Ihr bekommt jetzt nicht nur das Rezeptheft zum Gratisdownload, NEIN, sondern verlose ich auch 3x je eine Kühltasche voll mit Frischteigen, welche ihr für die Rezepte bracht. Quasi als Starterkit und damit ihr sofort loslegen könnt. Was ihr dafür tun müsst?

TEILNAHMEBEDINGUNGEN

1. Gewinnspiel und Veranstalter

Veranstalter dieses Gewinnspiels ist LAW OF BAKING zusammen mit Tante Fanny*. Die Teilnahme an dem Gewinnspiel richtet sich ausschließlich nach den nachfolgenden Bedingungen.

2. Bedingungen

2.1 Teilnahmeberechtigt ist jede Person ab 18 Jahren mit einem Wohnsitz in Österreich und Deutschland. Sollte jemand unter 18 Jahren sein, dann nur mit der Einverständnis der Eltern.

2.2 Die Teilnahme an dem Gewinnspiel ist ausschließlich zwischen 19.08.2016 und dem 29.08.2016 möglich. Die Teilnahme ist weiters kostenlos.

2.3 Jeder der am Gewinnspiel teilnehmen möchte, muss mir in den Kommentaren folgende Frage beantworten: „MIT WELCHEM REZEPT, AUS DEM HEFTCHEN, WÜRDET IHR STARTEN?“

2.4 Für die Teilnahme ist weiterhin eine gültige E-Mail-Adresse und ein Name notwendig, damit ich den Gewinner benachrichtigen kann.

2.5 Für die Teilnahme nicht zwingend, aber einfach ein netter Charakterzug: Schaut doch mal bei der Facebook-Seite von TANTE FANNY* vorbei und vielleicht hinterlässt ja der Ein oder Andere ein Däumchen.

3. Durchführung und Abwicklung

3.1 Unter allen Teilnehmern wird folgender Preis ausgelost:

3 x 1 Kühltasche gefüllt mit Frischeteigen von Tante Fanny, welche für das Rezeptheft benötigt werden

4. Ausschluss von der Teilnahme und Vorzeitige Beendigung

4.1 Bei einem Verstoß gegen die Teilnahmebedingungen behalte ich mir das Recht vor, Teilnehmer vom Gewinnspiel auszuschließen.

4.2 Ich behalte mir auch vor, das Gewinnspiel vorzeitig abzubrechen, auszusetzen oder zu verändern, wenn unvorhergesehen, außerhalb meines Einflussbereichs liegende Umstände eintreten, die die ursprüngliche Durchführung erschweren oder für mich unzumutbar machen. (Eingreifen Dritter, technische Probleme, Rechtsverletzungen)

5. Schlussbestimmungen

5.1 Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

5.2 Es gilt das Recht der Republik Österreich unter Ausschluss des IPR und des CISG.

5.3 Sollten einzelne dieser Bestimmungen ungültig sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Bedingungen hiervon unberührt.

Das Gewinnspiel ist vorbei und die, per Zufall ermittelten, Gewinner wurden bereits verständigt. Ich bedanke mich natürlich bei jedem Einzelnen, dass er/sie mitgemacht haben. Habe mich riesig über die vielen positiven Rückmeldungen gefreut. Habt alle einen schönen Tag!

Das war es dann auch schon wieder. Ich wünsche euch viel Spaß mit den ganzen Rezepten, viel Glück beim Gewinnspiel und wir sehen uns dann am Sonntag wieder – es wird Käsekuchen-tastisch, kann ich euch versprechen. Bis dahin: TSCHAU!

*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Tante Fanny entstanden.

Der Beitrag Gemeinsam Backen mit der Tante [Gewinnspiel] erschien zuerst auf Law of Baking.