Speisetopfen, Joghurt, Honig, Vanillezucker und Banane in eine große Schüssel geben und mit dem Pürierstab so lange verrühren, bis alles eine einheitliche Masse ergibt. Sollte die Creme zu dünn sein, einfach etwas Staubzucker hinzufügen.
Danach abwechselnd mit den zerbröselten Keksen in die Gläser schichten. Beginnend und endend mit den Keksen.
Für die Schokoladencreme:
Schlagobers gemeinsam mit dem Sahnesteif, dem Staubzucker und dem Kakaopulver steif schlagen.
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und als Topping auf die letzte Schicht Keksbrösel spritzen.
Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Notizen
Wer möchte, kann auch noch eine Banane in feine Scheiben schneiden und damit die Gläser dekorieren.