Für die Böden: Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen, den Ofenrost UNTEN platzieren und eine 20 cm Kuchen- oder Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.

Die Eier zusammen mit dem braunen Zucker, Rohrzucker und Vanillezucker dick cremig rühren. 5-8 min. (Da hier brauner Zucker im Spiel ist, kann das etwas dauern, bis sich der Zucker gelöst hat. Wer jedoch keinen braunen Zucker oder Rohrzucker im Haus hat, kann natürlich auch insgesamt 185 g normalen weißen Zucker nehmen)

Nachdem sich die Ei-Masse verdoppelt hat und hell wurde, unter Rühren langsam das Öl hinzugeben.

Das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben und zur Ei-Masse geben. Zu guter Letzt noch die Milch dazu und noch einmal kurz umrühren.

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und für 40-50 min. backen oder bis ein Holzstäbchen, welches man in die Mitte des Bodens sticht, wieder sauber raus kommt. KOMPLETT abkühlen lassen.

Für die Creme: Den Schlagobers gemeinsam mit dem Puderzucker und dem Sahnesteif steif schlagen. Danach das Ribiselgelee unterheben. Muss nicht perfekt sein, es können ruhig ein paar Streifen der Marmelade zu sehen sein.

Nachdem der Boden komplett ausgekühlt ist, begradigen und in der Mitte teilen.

Den ersten Teil auf ein Teller oder eine Kuchenplatte setzen und mit etwa einem Drittel der Creme bestreichen. Wer möchte kann hier nun ein paar TL vom Ribiselgelee darüber verteilen.

Den zweiten Teil darauf legen und mit der restlichen Creme einstreichen.

Danach für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird und einziehen kann.

Wer möchte kann die Torte auch noch mit Sprinkles oder Ähnlichem verzieren.