Alternative für ein Oberkörper-Workout gesucht? Dann hereinspaziert. So ein zwei Kilogramm Germteig, den man von Hand mehr als 10 min. vor sich hin kneten ‚darf‘, garantiert am nächsten Tag bestimmt etwas Muskelkater. Aber man wird mit einem extra fluffig und lockeren Zopf belohnt, bei dem jeder Biss einen über diese Anstrengungen hinwegsehen lässt.