Oh du grüne Weihnachtszeit! Man könnte ja die Farben in Bezug auf diese Tage/Wochen austauschen. Das letzte weiße Weihnachten hatte ich vor… äääähm… keine Ahnung, so lange ist das schon her. Passend dazu habe ich mir gedacht, dass auch ein etwas grünlicherer Kuchen perfekt in diese Zeit hineinpasst. Und was passt noch hinein? Na klar, ein kleiner Adventkalender Von dem werde ich euch heute erzählen, also fühlt euch eingeladen ein Stückchen Kuchen zu nehmen und das sechste Türchen mit mir gemeinsam zu öffnen.
Aber jetzt kommen wir einmal dazu, was ich euch schon weiter oben etwas schmackhaft gemacht habe: Vielleicht hat der ein oder andere sogar mitbekommen, dass seit einigen Tagen ja der ein oder andere Foodblogger Adventkalender gestartet. Ich bin sogar bei zwei davon vertreten, aber einen habe ich euch ja schon am Freitag vorgestellt. Heute geht es um den Adventkalender, den die liebste Toni von Antonella’s Foodblog organisiert hat. Im Prinzip geht es wieder darum, dass sich eine Riege von Bloggern zusammengeschlossen hat und euch mit schönen Rezepten, Bildern und ein paar Geschenken die Adventzeit versüßen will. Wer bei dieser ganzen Sache auf dem Laufenden bleiben will, der kann bei unserer gemeinsamen Facebook-Seite hier (KLICK) vorbeisehen und sieht dort immer die tagesaktuellen Beiträge.
Und da ich nicht mehr leeren Händen aus meinem sechsten Türchen rausspringe, habe ich für euch etwas, was optimal in diese Kekserl-Zeit passt. Vielleicht kennen von euch ja schon ein paar die Manufaktur KEKSLIEBE*? Das in München stationierte Team produziert hochwertige Kekse mit feinen oder frei gestaltbaren Motiven. Ich darf euch heute mit einem 40€-Gutschein beschenken und ihr dürft wiederum ein paar Kekse shoppen. Ist doch auch einmal etwas anderes. Man muss sich ja nicht immer Kleidung oder sonstiges ‚shoppen‘, warum nicht einmal Kekse im Internet bestellen? Und momentan ist das Weihnachtssortiment einfach der WAHNSINN! Schaut doch einfach mal bei denen auf der Homepage* vorbei (KLICK)* und sucht schon aus, was ihr mit eurem möglichen Gutschein alles einkaufen könntet.
- Schreibt mir unter diesen Post einen Kommentar und
beantwortet mir folgende Frage: ‚Backt ihr eure Weihnachtskekse selbst oder
kauft ihr sie ein?‘ Wer seine Email-Adresse nicht öffentlich posten möchte oder kein google-Konto besitzt, sollte mir nach seinem Kommentar noch eine Email an kontakt@lawofbaking.com mit den Daten zukommen lassen, damit ich denjenigen bei einem Gewinn verständigen kann. - Teilnehmen kann jeder der mindestens 18 Jahre alt ist
(darunter mit dem Einverständnis der Eltern) und einen Wohnsitz in Österreich,
Deutschland oder der Schweiz hat. - Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden und der
Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen. - Weiteres bräuchte ich für eure Teilnahme einen gültigen
Namen und eine Möglichkeit, wie ich euch nach der Verlosung erreichen kann. - Das Gewinnspiel beginnt heute am 6.12.2015 und endet am
14.12.2015 23:59. - Der Gewinner wird per Zufallsgenerator ausgelost und hier bekannt gegeben.
- Ich behalte mir natürlich vor, dass Gewinnspiel zu jeder
Zeit und aus jedem Grund abzuändern.
Schokoladen Fee 6. Dezember 2015 um 12:46Hallo Kevin,
was
für ein tolles Rezept. Ich esse Möhrenkuchen sehr gerne. Zwar bisher
immernur an Ostern, aber weihnachtlich schmeckt er bestimmt auch sehr
gut und dann auch noch mit Kürbiskernen! *_*
Ich backe sehr gerne
Plätzchen selbst (ist ja klar als Foodbloggerin), aber das ich welche
kaufe kommt auch schon mal vor. 🙂 Die Spekulatiuskekse aus dem Aldi
sind einfach unschlagbar! 🙂
Liebste Grüße und einen schönen Nikolaustag,
Alex
Herzlichen Glückwunsch liebe Alex, ich habe dir bereits eine Email geschrieben! 🙂
- 01.12. www.antonellasbackblog.de
- 02.12. www.SarahsKrisenherd.com
- 03.12. www.baketotheroots.de
- 04.12. www.diejungskochenundbacken.de
- 05.12. www.sasibella.blogspot.de
- 06.12. www.lawofbaking.com
- 07.12. www.helllilablassblau.de
- 08.12. www.haseimglueck.de
- 09.12. www.photolixieous.com
- 10.12. www.inaisst.blogspot.de
- 11.12. www.bakingandmore.com
- 12.12. www.lirumlarumloeffelstielberlin.wordpress.com
- 13.12. www.diejungskochenundbacken.de
- 14.12. www.das-kuechengefluester.de
- 15.12. www.antonellasbackblog.de
- 16.12. www.emmaslieblingsstuecke.wordpress.com
- 17.12. www.brutzelmania.com
- 18.12. www.lawofbaking.com
- 19.12. www.missblueberrymuffin.de
- 20.12. www.helllilablassblau.de
- 21.12. www.ladyapplepie.com
- 22.12. www.bakingandmore.com
- 23.12. www.sandrastortentraeumereien.blogspot.com
- 24.12. www.nom-noms.de
UND KÜRBISKERNKUCHEN
Zutaten
Kuchen:
- 6 Eiweiß
- 120 g Zucker
- 5 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 200 g Marzipan, gerieben
- Schale einer Bio-Orange
- 6 cl Orangensaft
- 50 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 250 g Kürbiskerne, gemahlen
- 300 g Karotten, geschält 250 g, geraspelt
Guss:
- 200 g Vollmilchkuvertüre
- 20 g Speiseöl
- Kürbiskerne und Dekoration
Zubereitung
- Für den Kuchen: Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze (175°C Umluft) vorheizen, den Rost in der Mitte platzieren und eine 24-26cm Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Die Eiweis mit dem Zucker steif schlagen und kurz beiseite stellen.
- Eigelb, Salz, Marzipan, Orangenschale und -saft miteinander verrühren.
- Mehl und Backpulver darüber sieben und zusammen mit den Kürbiskernen und den Karotten unterheben.
- Zu Guter Letzt noch das Eiweiß unterheben und in die Springform streichen. Für etwa 35-45 min. backen oder bis ein Holzstäbchen, welches man in die Mitte des Kuchens sticht, wieder sauber heraus kommt. Auskühlen lassen.
- Für den Guss: Die Kuvertüre klein hacken und entweder in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Das Öl unterrühren und über dem ausgekühlten Kuchen verteilen.
- Fest werden lassen und mit Kürbiskernen, gehackt, dekorieren.
* Dieser Beitrag ist in Kooperation mit KEKSLIEBE entstanden. Ich möchte mich herzlich dafür bedanken, dass ihr mir diesen Gutschein für eine Verlosung zur Verfügung gestellt habt. Meine Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.