Kennt ihr das? Die Panik, wenn der Muttertag herannaht. Bei mir stellt sich die schon relativ früh ein, was ja ein Widerspruch an sich ist. Aber sei es wie es sei. Mit dieser Schokoladen Himbeer Custard Tarte, welche ich gemeinsam mit Rösselmehl* für euch gebacken habe, seid ihr sehr gut vorbereitet, um Mama zu überraschen. Los geht’s!
Tag: Mehl
Der Jänner hatte es wieder in sich. Viele Veränderungen, viele Vorsätze, die umgesetzt werden wollen und auch neue Perspektiven. Was sich sonst noch im Jänner getan hat, habe ich heute für euch ein wenig zusammengefasst.
Es wurde jetzt eindeutig wieder Zeit für gutes selbstgemachtes Brot. Das gute an einem Sauerteig aus dem Topf ist, dass es sich am Vorabend perfekt vorbereiten lässt und am nächsten Tag kann man sein frisches Brot schnell fertig backen. Rösselmehl* und ich zeigen euch, wie es geht.
Der Herbst ist da, die Temperaturen wissen es momentan zwar noch nicht, aber ich decke mich wieder mit den Jahreszeiten angepassten Zutaten ein. Deswegen habe ich heute für euch Maronencupcakes mit am Start und ich erzähle euch, wie mein erstes Live-Cooking/Baking vergangenes Wochenende über die Bühne gegangen ist.
Mehl! Ein wirklich wichtiger Bestandteil in meinem Leben als Backblogger. Bei 90% der Rezepte am Blog ist dies der Hauptbestandteil. So wie auch bei diesem leckeren Monkey Bread hier. Einfach loszupfen und genießen ist jetzt angesagt.