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Grias‘ eich, bei

LAW OF BAKING

Schön, dass ihr hergefunden habt! Ich denke genau zu wissen, wonach ihr auf der Suche seid. Und seid versichert, das werdet ihr hier auch finden.

Mein Blog wird euch mit allen Rezepten versorgen, die ihr braucht und in Zukunft brauchen werdet. Und jetzt, viel Spaß beim Schmökern.

Alex & Lisa Cupcakes

ALEX & LISA CUPCAKES

Alle guten Dinge sind drei. Aber in diesem Fall waren es eben sechs. Ein letztes Mal zeige ich euch ein großartiges Rezept gemeinsam mit SalzburgMilch. Alex und Lisa waren schon
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Kuhflecken Kuchen

KUHFLECKEN KUCHEN

Für viele ist und bleibt sie der unangefochtene Liebling in Sachen Erinnerungen an die Schulzeit. Die Schulmilch! Egal, ob Vanille, Schoko oder ganz klassisch Vollmilch. Jeder von uns verbindet mit ihnen seine besonderen Genussaugenblicke in jeder Pause. Deswegen habe ich gemeinsam mit SalzburgMilch* für euch heute eine spezielle Version des Marmorkuchens gebacken. Den Kuhflecken Kuchen mit den Stargästen Lisa und Alex*. Seid gespannt, was ich aus den Kindheitserinnerungen gezaubert habe.   Dieser Beitrag enthält Werbung* Schon in der Volksschule gab’s bei

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Omas Salzstangerl

OMAS SALZSTANGERL

Ein Klassiker aus meiner Kindheit, eine immerwährende Lieblingsspeise und für die Jahreszeit genau das richtige, um sich dem Winterspeck zu widmen. Omas Salzstangerl sind nicht nur mein All-Time-Favourite, sondern können auch eurer werden. Gemeinsam mit SalzburgMilch* hab‘ ich mich wieder ans Werk gemacht, um euch das nächste Rezept schmackhaft zu machen. Zutaten raus, Rührschüssel bereit und auf los geht’s los.  Dieser Beitrag enthält Werbung* Bei uns war es schon immer so, dass – wenn es bei Oma im Haus nach

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SKYR TARTE MIT WALDBEERFRUCHTSPIEGEL

Die wärmeren Tage kann man schon bald an einer Hand abzählen, da der Herbst mit großen Schritten immer näher rückt. Daher will euch mit dieser fruchtigen Skyr Tarte mit Waldbeerfruchtspiegel noch einmal an den beerigen Ausläufern teilhaben lassen. Perfekt, wenn ihr jemanden auf fancy Kaffee und Kuchen einladet. Die Tarte mit WOW-Faktor benötigt zwar etwas mehr Zeit, jedoch ist sie diese extra Minuten wirklich wert – versprochen! Dieser Beitrag enthält Werbung* Nur kurz vor weg: Ihr müsst nicht traurig von dannen ziehen,

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Kuhflecken Kuchen

KUHFLECKEN KUCHEN

Für viele ist und bleibt sie der unangefochtene Liebling in Sachen Erinnerungen an die Schulzeit. Die Schulmilch! Egal, ob Vanille, Schoko oder ganz klassisch Vollmilch. Jeder von uns verbindet mit ihnen seine besonderen Genussaugenblicke in jeder Pause. Deswegen habe ich gemeinsam mit SalzburgMilch* für euch heute eine spezielle Version des Marmorkuchens gebacken. Den Kuhflecken Kuchen mit den Stargästen Lisa und Alex*. Seid gespannt, was ich aus den Kindheitserinnerungen gezaubert habe.   Dieser Beitrag enthält Werbung* Schon in der Volksschule gab’s bei

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Omas Salzstangerl

OMAS SALZSTANGERL

Ein Klassiker aus meiner Kindheit, eine immerwährende Lieblingsspeise und für die Jahreszeit genau das richtige, um sich dem Winterspeck zu widmen. Omas Salzstangerl sind nicht nur mein All-Time-Favourite, sondern können auch eurer werden. Gemeinsam mit SalzburgMilch* hab‘ ich mich wieder ans Werk gemacht, um euch das nächste Rezept schmackhaft zu machen. Zutaten raus, Rührschüssel bereit und auf los geht’s los.  Dieser Beitrag enthält Werbung* Bei uns war es schon immer so, dass – wenn es bei Oma im Haus nach

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SKYR TARTE MIT WALDBEERFRUCHTSPIEGEL

Die wärmeren Tage kann man schon bald an einer Hand abzählen, da der Herbst mit großen Schritten immer näher rückt. Daher will euch mit dieser fruchtigen Skyr Tarte mit Waldbeerfruchtspiegel noch einmal an den beerigen Ausläufern teilhaben lassen. Perfekt, wenn ihr jemanden auf fancy Kaffee und Kuchen einladet. Die Tarte mit WOW-Faktor benötigt zwar etwas mehr Zeit, jedoch ist sie diese extra Minuten wirklich wert – versprochen! Dieser Beitrag enthält Werbung* Nur kurz vor weg: Ihr müsst nicht traurig von dannen ziehen,

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Wer ist denn nun

KEVIN?

Schnitzel oder Kaiserschmarren? Keine schwer zu beantwortende Frage für mich – natürlich würde ich die zweite Antwortmöglichkeit immer bevorzugen. Daher ist es auch nicht schwer zu begründen, warum ich mich dazu entschieden habe, einen eigenen Backblog ins Leben zu rufen.

Die Liebe zum Backen selbst hat sich bei mir erst relativ spät entwickelt. Erst gegen 2012 habe ich mich das erste Mal an meine eigenen Muffins getraut und, naja, es war nicht schlecht.

Mein Buch

SÜSSES BROT

„Kevin BUCH hat ein BUCH geschrieben.“ – Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie oft ich diese Aussage schon gehört habe. Und natürlich denkt jeder, er sei der erste gewesen. Aber ja, es stimmt! Ich hab‘ 2016 mein erstes Backbuch veröffentlicht.

Darin dreht sich alles um das Thema „Süßes Brot“. Von Buchteln, über Kärntner Reindling bis hin zu Aufstrichen findet ihr alles, was euer Herz begehrt.

Rezepte

Bereits auf den Geschmack gekommen? Dann habe ich hier für euch eine Übersicht meiner Rezeptkategorien. Einfach auf die gewünschte Kategorie klicken und ihr kommt zu den Rezepten.

Noch Fragen?

SCHREIBT MIR

Ich stehe euch natürlich gerne Rede und Antwort. Brennt euch eine Frage in Bezug auf meine Rezepte unter den Nägeln? Oder wollt ihr einfach zwischendurch mal Hallo sagen? 

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