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Grias‘ eich, bei

LAW OF BAKING

Schön, dass ihr hergefunden habt! Ich denke genau zu wissen, wonach ihr auf der Suche seid. Und seid versichert, das werdet ihr hier auch finden.

Mein Blog wird euch mit allen Rezepten versorgen, die ihr braucht und in Zukunft brauchen werdet. Und jetzt, viel Spaß beim Schmökern.

ALLE BLOGBEITRÄGE
Omas Salzstangerl

OMAS SALZSTANGERL

14. Oktober 2021 | | , , , , | Keine Kommentare
Ein Klassiker aus meiner Kindheit, eine immerwährende Lieblingsspeise und für die Jahreszeit genau das richtige, um sich dem Winterspeck zu widmen. Omas Salzstangerl sind nicht nur mein All-Time-Favourite, sondern können
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SKYR TARTE MIT WALDBEERFRUCHTSPIEGEL

16. September 2021 Keine Kommentare

Die wärmeren Tage kann man schon bald an einer Hand abzählen, da der Herbst mit großen Schritten immer näher rückt. Daher will euch mit dieser fruchtigen Skyr Tarte mit Waldbeerfruchtspiegel noch einmal an den beerigen Ausläufern teilhaben lassen. Perfekt, wenn ihr jemanden auf fancy Kaffee und Kuchen einladet. Die Tarte mit WOW-Faktor benötigt zwar etwas mehr Zeit, jedoch ist sie diese extra Minuten wirklich wert – versprochen! Dieser Beitrag enthält Werbung* Nur kurz vor weg: Ihr müsst nicht traurig von dannen ziehen,

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Käse & Kräuter Zupfbrot

KÄSE & KRÄUTER ZUPFBROT

19. August 2021 Keine Kommentare

Die Grillsaison ist noch in vollem Gange. Damit ihr auf jeder Gartenparty, die ihr selbst veranstaltet oder zu der ihr eingeladen seid, zum ultimativen Lieblingsgast avanciert, habe ich das passende Rezept für euch. Gemeinsam mit SalzburgMilch habe ich für euch ein Zupfbrot der besonderen Art parat. Vollgepackt mit duftenden Kräutern und würzigem Käse könnt ihr mit dem hier überhaupt nichts falsch machen. Dieser Beitrag enthält Werbung* Wir haben zwar in unserer heißgeliebten Atlbauwohnung – im Sommer bekommt das heißgeliebt natürlich eine andere

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Skyr Eis mit Erdbeermarmelade

SKYR EIS MIT ERDBEERMARMELADE

28. Juli 2021 Keine Kommentare

Heute darf ich etwas richtig Aufregendes und Spannendes verkünden: In den nächsten Monaten werdet ihr mit leckeren Rezepten versorgt, die ich gemeinsam mit SalzburgMilch entwickelt habe. Damit ihr noch einmal richtig schön auf den Geschmack von Erdbeeren kommt, habe ich für den Anfang ein Skyr Eis mit Erdbeermarmelade für euch. Ideal für heiße Tage und natürlich auch, um die vielleicht sogar selbsteingekochte Erdbeermarmelade zum Einsatz zu bringen.  Dieser Beitrag enthält Werbung* Gleich vorweg würde ich euch gerne etwas über SalzburgMilch

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SKYR TARTE MIT WALDBEERFRUCHTSPIEGEL

16. September 2021 Keine Kommentare

Die wärmeren Tage kann man schon bald an einer Hand abzählen, da der Herbst mit großen Schritten immer näher rückt. Daher will euch mit dieser fruchtigen Skyr Tarte mit Waldbeerfruchtspiegel noch einmal an den beerigen Ausläufern teilhaben lassen. Perfekt, wenn ihr jemanden auf fancy Kaffee und Kuchen einladet. Die Tarte mit WOW-Faktor benötigt zwar etwas mehr Zeit, jedoch ist sie diese extra Minuten wirklich wert – versprochen! Dieser Beitrag enthält Werbung* Nur kurz vor weg: Ihr müsst nicht traurig von dannen ziehen,

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Käse & Kräuter Zupfbrot

KÄSE & KRÄUTER ZUPFBROT

19. August 2021 Keine Kommentare

Die Grillsaison ist noch in vollem Gange. Damit ihr auf jeder Gartenparty, die ihr selbst veranstaltet oder zu der ihr eingeladen seid, zum ultimativen Lieblingsgast avanciert, habe ich das passende Rezept für euch. Gemeinsam mit SalzburgMilch habe ich für euch ein Zupfbrot der besonderen Art parat. Vollgepackt mit duftenden Kräutern und würzigem Käse könnt ihr mit dem hier überhaupt nichts falsch machen. Dieser Beitrag enthält Werbung* Wir haben zwar in unserer heißgeliebten Atlbauwohnung – im Sommer bekommt das heißgeliebt natürlich eine andere

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Skyr Eis mit Erdbeermarmelade

SKYR EIS MIT ERDBEERMARMELADE

28. Juli 2021 Keine Kommentare

Heute darf ich etwas richtig Aufregendes und Spannendes verkünden: In den nächsten Monaten werdet ihr mit leckeren Rezepten versorgt, die ich gemeinsam mit SalzburgMilch entwickelt habe. Damit ihr noch einmal richtig schön auf den Geschmack von Erdbeeren kommt, habe ich für den Anfang ein Skyr Eis mit Erdbeermarmelade für euch. Ideal für heiße Tage und natürlich auch, um die vielleicht sogar selbsteingekochte Erdbeermarmelade zum Einsatz zu bringen.  Dieser Beitrag enthält Werbung* Gleich vorweg würde ich euch gerne etwas über SalzburgMilch

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Wer ist denn nun

KEVIN?

Schnitzel oder Kaiserschmarren? Keine schwer zu beantwortende Frage für mich – natürlich würde ich die zweite Antwortmöglichkeit immer bevorzugen. Daher ist es auch nicht schwer zu begründen, warum ich mich dazu entschieden habe, einen eigenen Backblog ins Leben zu rufen.

Die Liebe zum Backen selbst hat sich bei mir erst relativ spät entwickelt. Erst gegen 2012 habe ich mich das erste Mal an meine eigenen Muffins getraut und, naja, es war nicht schlecht.

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Mein Buch

SÜSSES BROT

„Kevin BUCH hat ein BUCH geschrieben.“ – Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie oft ich diese Aussage schon gehört habe. Und natürlich denkt jeder, er sei der erste gewesen. Aber ja, es stimmt! Ich hab‘ 2016 mein erstes Backbuch veröffentlicht.

Darin dreht sich alles um das Thema „Süßes Brot“. Von Buchteln, über Kärntner Reindling bis hin zu Aufstrichen findet ihr alles, was euer Herz begehrt.

AMAZON
VERLAG

Rezepte

Bereits auf den Geschmack gekommen? Dann habe ich hier für euch eine Übersicht meiner Rezeptkategorien. Einfach auf die gewünschte Kategorie klicken und ihr kommt zu den Rezepten.

KUCHEN &
TORTEN

KEKSE &
SCHNITTEN

BROT &
SÜSSES BROT

PIES &
TARTES

MUFFINS &
CUPCAKES

SÜSSE
DESSERTS

BAKING
BASICS

BAKING
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