Ich habe euch doch schon am Mittwoch von meinem Brot Jahr erzählt und heute möchte ich euch einen weiteren wichtigen Bestandteil für das Erreichen meines Zieles vorstellen. Und zwar handelt es sich um ein Buch, nein um die BIBEL des Brotbackens. Für mich ist sie das zumindest. Und warum? Das kann ich euch genau erzählen: