Heidelbeer Kuchen mit Lemoncurd und Mascarponefrosting

Heidelbeer Kuchen

Solange es sie noch gibt, sollten wir unsere Chancen ausnützen. Die Heidelbeeren sind gerade in aller Munde und nun auch wieder in beziehungsweise auf meinem Kuchen. Zusammen mit diesem wunderschönen Emaillegeschirr von RIESS* macht das dann doch schon was her, oder? Wer möchte denn jetzt ein Stückchen Heidelbeer Kuchen mit Lemoncurd und Mascarponefrosting?Lies weiter

Zwetschgen Schoko Cupcakes und der perfekte Teig!

Zwetschgen Schoko Muffins

Wie ist das denn passiert? Ist etwa schon wieder der Halbe September vorüber? Das kann es doch jetzt wirklich nicht sein. Wie meinte Paulchen Panther bereits: Wer hat an der Uhr gedreht?… Obwohl in diesem Fall müsste es ja eigentlich der Kalender sein. Nun ja, momentan sind sie wieder in aller Munde. Die Zwetschgen. Und bevor ich wieder diese leckere Zeit versäume, starten wir mit diesen leckeren Zwetschgen Schoko Cupcakes in die “Saison“. Und ich habe heute für euch auch noch Tipps für den schnellsten Cupcake-Teig.
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