Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht. Heute dürfen wir bereits das 18. Fenster des Adventkalenders öffnen und es sind bloß noch 6 Tage bis zum Heiligen Abend. Schön langsam werde ich etwas aufgeregt. Aber nur ein kleines bisschen. Oder vielleicht doch etwas mehr. Mir fehlt leider noch das ein oder andere Geschenk. Aber nicht für euch: Für euch habe ich heute ein kleines Überraschungspaket mit im Gepäck.
Aber nicht nur das, findet ihr heute hier, sondern auch diese oberleckeren Honigfinger. Ich habe mir echt lange Gedanken darüber gemacht, welche Weihnachtskekse es in diesem Jahr im Hause B geben wird. Und da bin ich eines Abends einmal auf ein altes Foto in Omas Album gestoßen. Auf dem Teller befanden sich diese ‚Stangerler‘ die so etwas in Schokolade getunkt waren. Natürlich habe ich sie nach dem Rezept dafür gefragt, aber ich ihr könnt euch sicher denken was ich für eine Antwort bekommen habe: ‚Puh, dass mach ich immer so ohne genaue Mengenangaben!‘ Danke Oma! Aber zumindest weiß ich, dass
es sich um Honigfinger handelte.
Deswegen hab ich mir ans Werk gemacht und wollte sie in diesem Jahr auch in meiner Keksdose haben. Zunächst wusste ich natürlich nicht, wie diese Kekse sich beim Backen verhalten. Würden sie knusprig, fest, weich oder sogar zerbröselnd? Im Endeffekt hat sich heraus gestellt, dass sie sich wie Lebkuchen verhalten. Deswegen würde ich euch empfehlen, sie lieber etwas früher aus dem Ofen zu nehmen, wenn ihr sie lieber etwas weicher habt. Für mich tun es auch die dezent knusprigen. Diese Erinnerung natürlich stark an einen weihnachtlichen Biscotti, aber wir bleiben bei der Bezeichnung: ‚Honigfinger‘.
Ihr erinnert euch doch bestimmt, dass ich Anfang dieses Monats bereits von einem tollen Foodblogger Adventkalender (KLICK) erzählt habe. Ich habe gute Neuigkeiten: Ich darf mich sogar hinter einem weiteren Türchen verstecken. Und zwar dieses hier und heute. Boah, wie wenn das so ein großes Geheimnis gewesen wäre, hm? Wenn ihr noch mehr über den Adventkalender erfahren wollt, dann klickt euch doch einfach zu unserer Facebook-Seite durch(KLICK) und da seht ihr noch mehr wundervolle Beiträge, von den tollsten Kollegen.
Nun aber wieder zum Eingemachten. Heute darf ich euch mit einer tollen Überraschung beglücken. Ich habe für euch ein Paket voller wundervoller Dinge von der lieben Martina von Stielreich (KLICK)* bekommen. Darin befinden sich unter anderem auch noch weihnachtliche Dinge, aber auch Dekorations- und Gebrauchsgegenstände, die man das ganze Jahr über verwenden kann. Schaut doch einfach auch einmal bei Martina und ihrem Online-Shop vorbei und stöbert etwas. Ich finde dort immer wieder tolle Sachen. (Wer mag, darf ihrer Facebook-Seite auch gerne ein LIKE hinterlassen. Es ist keine Teilnahmebedingung, aber ich denke sie würde sich darüber sehr freuen)
Und wie könnt ihr teilnehmen?
- Schreibt mir unter diesen Post einen Kommentar und
beantwortet mir folgende Frage: ‚Wie oft kommt im Beitrag das Wort ‚HONIGFINGER‘
vor?‘ (WICHTIG: Das HONIGFINGER von dieser Frage hier, wird nicht mitgezählt!) Wer
seine Email-Adresse nicht öffentlich posten möchte oder kein google-Konto
besitzt, sollte mir nach seinem Kommentar noch eine Email an
kontakt@lawofbaking.com mit den Daten zukommen lassen, damit ich denjenigen bei
einem Gewinn verständigen kann.
- Teilnehmen kann jeder der mindestens 18 Jahre alt ist
(darunter mit dem Einverständnis der Eltern) und einen Wohnsitz in Österreich,
Deutschland oder der Schweiz hat.
- Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden und der
Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen.
- Weiteres bräuchte ich für eure Teilnahme einen gültigen
Namen und eine Möglichkeit, wie ich euch nach der Verlosung erreichen kann.
- Das Gewinnspiel beginnt heute am 18.12.2015 und endet am 20.12.2015
23:59.
- Der Gewinner wird per Zufallsgenerator ausgelost und hier
bekannt gegeben.
- Ich behalte mir natürlich vor, dass Gewinnspiel zu jeder
Zeit und aus jedem Grund abzuändern.
UND GEWONNEN HAT SOMIT:
Claudia 18. Dezember 2015 um 07:43Hallo
lieber Kevin! Das hört sich aber lecker an! Also, wenn ich nicht zu
doof bi, hab ich 5…. inklusiver der Überschrift über der
Zutatenliste… aber wahrscheinlich bin ich zu doof XD das is aber auch
fies 😛
Lg, deine Landsfrau Claudia (schleckereule)
Dir, liebe Claudia, herzlichen Glückwünsch und ein wunderbares Weihnachtsfest!
So genug der Worte, ich verabschiede mich wieder in ein arbeitsreiches Wochenende und euch wünsche ich einen guten Start in ein stressfreies. Wir sehen uns am Sonntag wieder und da gibt es wieder ein leckeres Keks-Rezept für euch.
Hier noch der komplette Adventkalender:
- 01.12. www.antonellasbackblog.de
- 02.12. www.SarahsKrisenherd.com
- 03.12. www.baketotheroots.de
- 04.12. www.diejungskochenundbacken.de
- 05.12. www.sasibella.blogspot.de
- 06.12. www.lawofbaking.com
- 07.12. www.helllilablassblau.de
- 08.12. www.haseimglueck.de
- 09.12. www.photolixieous.com
- 10.12. www.inaisst.blogspot.de
- 11.12. www.bakingandmore.com
- 12.12. www.lirumlarumloeffelstielberlin.wordpress.com
- 13.12. www.diejungskochenundbacken.de
- 14.12. www.das-kuechengefluester.de
- 15.12. www.antonellasbackblog.de
- 16.12. www.emmaslieblingsstuecke.wordpress.com
- 17.12. www.brutzelmania.com
- 18.12. www.lawofbaking.com (HEUTE)
- 19.12. www.missblueberrymuffin.de
- 20.12. www.helllilablassblau.de
- 21.12. www.ladyapplepie.com
- 22.12. www.bakingandmore.com
- 23.12. www.sandrastortentraeumereien.blogspot.com
- 24.12. www.nom-noms.de
Zutaten
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 3 EL Honig
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Nelken
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Zimt
- 100 g gemahlene Nüsse
- 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- Sprinkles, optional
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze (165°C Umluft) vorheizen und mehrere Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Honig cremig aufschlagen, bis die Masse heller geworden ist.
- Die restlichen Zutaten in eine Schüssel sieben und gut miteinander mischen.
- Die trockenen Zutaten zur Ei-Mischung geben und nur so lange verrühren, bis ein dickflüssiger, zäher Teig entsteht.
- Diesen Teig in einen Spritzbeutel mit einer runden Tülle füllen und etwa 4 cm lange Finger mit Abstand auf die Backbleche spritzen.
- Wenn man mehrere Bleche gleichzeitig backen will, dann bitte mit Umluft arbeiten.
- Die Finger brauchen in etwa 10-12 min. Es kommt darauf an, wie knackig ihr sie haben wollt.
- Danach auskühlen lassen und in Schokolade dippen.
- Wer möchte kann auch noch etwas Glitter darüber streuen.
Hallo lieber Kevin! Das hört sich aber lecker an! Also, wenn ich nicht zu doof bi, hab ich 5…. inklusiver der Überschrift über der Zutatenliste… aber wahrscheinlich bin ich zu doof XD das is aber auch fies 😛
Lg, deine Landsfrau Claudia (schleckereule)
Siehst du, bin schon zu doof zum Tippen. Blödes Touchdingens… ^^
Hallo Claudia,
wir werden es sehen 😀
Liebste Grüße,
Kevin
Hallo, auch ich habe 5 gezählt , inklusive über dem Rezept. Die sehen auf jeden Fall zum Reinbeissen aus, kommen auf meine Nachbackliste.
Liebe Grüsse und eine schöne Weihnachtszeit wünscht Birgit
Hi Birgit,
Danke dir 🙂
Liebste Grüße und dir auch eine wundervolle Zeit noch,
Kevin
Ich habe in diesem Beitrag auch fünf Mal Honigfinger gezählt (samt großer Überschrift und kleiner Übershrift) 🙂 Die sehen übrigens sehr sehr lecker aus 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Hi Jenny,
Vielen lieben Dank 😀
Liebst,
Kevin
Hallo Kevin! Tolles Rezept, werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! Ich komme auf 5 mal "Honigfinger" in deinem Beitrag – außer den beiden von dir "ausgeschlossenen Erwähnungen in der Gewinnspielbeschreibung. Hoffe ich habe mich nicht verzählt. Schöne Weihnachten und liebe Grüße
Claudia (E-Mail: clauli@gmx.at)
Hi Claudia,
Danke dir und lass es mich unbedingt wisse, wie sie dir gelingen 🙂
Dir auch schöne Weihnachten und die liebsten Grüße,
Kevin
Guten Morgen lieber Kevin,
mmmhh… deine Honigfinger sehen super lecker aus. Fünf Mal habe ich sie gezählt (inklusive Überschrift). Nommnomm. Davon hätte ich gern jetzt einen oder zwei… oder… naja. Sind noch welche übrig, dann komme ich vorbei 😉
Ich wünsche dir noch einen entspannten Freitag und einen wunderbaren Start in das vierte Adventswochenende. Liebe Grüße sende ich dir,
Sarah
allesundanderes[at]yahoo.de
Hallo Sarah,
Danke dir und ja es sind noch welche in meiner Keksdose 😀
Dir auch einen wundervollen Freitag und komm gut ins finale Adventwochenende,
Liebst,
Kevin
Hallo,
ich hab die Honigfinger 5 mal gezählt 🙂
Viele Grüße!
Hallo Sandra,
Danke dir fürs teilnehmen.
Liebst,
Kevin
Hihi,
ein sehr cooles Rezept Kevin und wirklich schöne Sachen, die es da gibt… auch ich habe 5 gezählt, da bin ich ja mal gespannt.
Ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende 🙂
Elsa
Guten Abend Elsa,
Danke dir 🙂
Liebste Grüße und dir auch ein wunderbares Wochenende,
Kevin
Ein sehr leckeres Rezept. Ich habe das Wort Honigfinger auch fünfmal gezählt.Wünsche noch eine schöne letzte Vorweihnachtswoche.
LG Sarah Wendt
Hallo Sarah,
Danke dir 🙂
Dir natürlich auch und die Email habe ich auch erhalten.
Liebst,
Kevin
Hallo zusammen,
da mache ich gerne mit und werde ich das Rezept in meine Sammlung aufnehmen 🙂
Ich hab Honigfinger 5x gezählt (die 2x in den Teilnahmebedingungen zählen ja nicht).
Euch einen schönen Tag.
Gruß Verena
Hallo Verena,
Das freut mich aber, wenn dir mein Rezept gefällt 🙂 Falls du es nachbacken solltest, dann lass es mich wissen 😀
Liebste Grüße,
Kevin
Hallo Kevin
Deine Honigfinger sehen lecker aus! Und die Fotos sind auch klasse! Ich habe 5x Honigfinger gezählt 🙂
Mit Freude hüpfe ich in deine Lostrommel.
Lieben Gruss
Denise
Hi Denise,
Danke dir 😀 Das Kompliment nehme ich sehr gerne in Empfang 🙂
Und ich freu mich, dass du dabei bist.
Liebst,
Kevin
Hallo Kevin, die Honigfinger sehen toll aus und kann man bestimmt auch gut in Heißgetränke tunken. Traditionelle Rezepte haben einen besonderen Charme, deine Oma freut sich bestimmt, dass sie dich inspiriert hat. Auch ich habe die Honigfinger 5 mal gezählt und würde mich sehr über das Überraschungspaket freuen. Meine E-Mail-Adresse kennst du bereits durch E-Mail-Kontakt.
Liebe vorweihnachtliche Grüße
Chani
Hi Chani,
Danke dir und die sind PERFEKT für das tunken in Kakao oder Kaffee geeignet. Ist sogar empfohlen 😛
Sie ist da meist eher kritisch, was meine neuinterprätation angeht, aber es wurde mit einem Kopfnicken abgesegnet 😛
Deine Email habe ich erhalten. Danke dir fürs teilnehmen.
Liebste Grüße,
Kevin
Lieber Buchi,
keine Ahnung, was ich lieber hätte: Diese Honigfinger oder diese hübsche Deko ^^ Wie wärs mit beidem? hahaha 😀
also, inkl. Titel und Rezept komme ich auf fünf Honigfinger 🙂 Dazu muss ich dir noch was erzählen xDD
<3
Hi Rina,
DIe Honigfinger hast du ja jetzt schon ^^ Mal sehen wie es dann mit dem Glück bei der Deko aussieht 🙂
Liebste Grüße,
Kevin
ooohjaa, und sie sind köööstlich! :))) Hab mich sehr gefreut, danke nochmal!
Hallo Kevin,
ich habe dieses Jahr noch nicht gebacken, und war noch auf der Suche nach einem passendem Rezept. Toll das du uns das deiner Oma verrätst 😉
Ich habe auch 5x Honigfinger gezählt, da schließe ich mich den anderen an, obwohl 4 meine Glückszahl ist 😉
Ich hoffe du hattest bisher eine schöne Adventszeit und genießt das kommende Wochenende 😉
Liebe Grüße
Mary // Mary@April28.de
Hi Mary,
Na dann husch ab in die Küche 😀 Ein entspanntes Backwochenende würde ich auch gerne gegen mein Arbeitswochenende eintauschen 😀
Liebste grüße und dir auch noch eine wundervolle Rest-Weihnachtszeit,
Kevin
Hallo Kevin, ich habe ebenfalls 5x das Wort "Honigfinger" gezählt (inklusive Überschriften). Die Rezepte von Oma sind doch immer noch die besten. Ich backe auch gerne so alte Rezepte nach 🙂 Liebe Grüße von Kerstin (kess.kruse@ewetel.net)
Hi Kerstin,
Wo du recht hast, hast du recht. Ich habe sogar noch ein altes Backbuch daheim, aber bis jetzt hat mir davon noch nichts so richtig entgegengelächelt 🙂
Liebste Grüße,
Kevin
Ich zähle auch fünf. Dazu sehen die total lecker aus und ich muss gestehen noch nie Honigfinger gegessen zu haben.
stefaniezaun(at)gmail(Punkt)com
Hi Stef,
Danke dir, na dann wird es aber einmal zeit dafür 😀
Liebste Grüße,
Kevin
Ich glaube die probiere ich morgen nochmal aus, sehen sehr lecker und einfach aus.
Schließe mich den 5 mal Honigfingern an.
LG Heike
Hi Heike,
Danke dir und dann musst du mich unbedingt wissen lassen, wie sie dir schmecken. Und nicht vergessen: Wenn man sie weicher mag, dann einfach weniger backen. Sie härten beim auskühlen etwas nach 🙂
Liebste Grüße,
Kevin
Hallo!
Ich zähle ebenfalls fünf Honigfinger! Gute Idee, so lesen wenigstens alle den Artikel komplett! ��
Viele Grüße, Daniela (sieleatgmx.de)
Nabend Daniela,
hihi, da hat mich jemand durchschaut. Deswegen ist der Artikel eh etwas kompakter ausgefallen. Ganz schwer kann ich es doch nicht machen 🙂
Liebste Grüße und noch einen wundervollen Start ins Wochenende,
Kevin
Hallo,
ich habe 5x den HONIGFINGER gezählt.
Viele Grüße
Sandra
Hallo Sandra,
Danke dir fürs teilnehmen.
Liebst, Kevin
Ich zähle auch 5 Honigfinger 🙂
Liebe Grüße,
Mira
Hallo Mira,
Dankeschön für die Teilnahme 🙂
Liebst,
Kevin
Ach Mensch, die sehen gut aus, aber ich habe dieses Jahr doch schon so viele Plätzchen gebacken. Aber eine Sorte mehr geht bestimmt noch.
Ich schließe mich mal mit 5 Honigfingern an 🙂
juttahahn (a) hotmail.com
Hi Jutta,
Danke dir 🙂 Geht mir genau gleich, ich weiß schon nicht mehr wohin damit 😛
Liebste Grüße,
Kevin
HONIGFINGER kommt in deinem Breitrag fünfmal vor 🙂
Liebe Grüße und schönes Wochenende
jessminda
blog.jessminda@web.de
Morgen Jessminda,
Danke dir für die Teilnahme und dir auch ein wunderbares Wochenende,
Liebst,
Kevin
Das Wort Honigfinger kommt in deinem Beitrag fünf mal vor :).
Mit herzlichen Grüßen
Julia Gröger (foodwithlovebyjulia@web.de )
Hi Julia,
Danke dir fürs teilnehmen.
Liebste Grüße und ein wunderbares Wochenende,
Kevin
Guten Abend Kevin!
Lecker sehen deine honigfinger aus! Ich habe mit der Überschrift und ohne Rezept nur vier mal das Wort honigfinger gelesen. Ich wünsche dir einen schönen vierten Advent! Gvlg Tine mia he Sahnebomber at Yahoo Punkt de
Hi Tine,
Willst du nicht lieber noch einmal nachzählen? 😉
Liebste Grüße,
Kevin
Guten Abend Kevin,
deine Honigfinger kommen in meine alljährliche "DeutschKeks" Dose die mir, hier auf Kreta, mein ebenfalls alljährlichen "Weihnacht"-Heimweh lindern soll.
Für dein Gewinnspiel bin ich leider zu weitweg……
Liebe Grüße und schönes Wochenende
Moin Konstantina,
Oh so eine DeutschKeks Dose ist bestimmt auch ein Highlight unter deinen Nachbarn 🙂 Aber es gibt bestimmt auf Kreta auch ganz wundervolle Kekse oder?
Liebste Grüße,
Kevin
Lieber Kevin,
5 mal zähle ich die Honigfinger, das ergibt eine ganze Honighand 😉
Lieben Gruß,
Sophie
so.viel(at)web.de
Moin Sophie,
Ein Highfive mit der Honighand 😛
Liebste Grüße,
Kevin
Hallo Kevin, die Honigfinger sehen total lecker aus! Ich habe das Wort "Honigfinger" fünf Mal gezählt. Ein frohes Fest und liebe Grüße, Anja (anja.wachter96@gmail.com
Hi Anja,
Danke dir vielmals 😀
Dir auch ein wunderbares Fest und die liebsten Grüße,
Kevin
lieber kevin,
fünf mal "honigfinger" in deinem post. aber ehrlich, nach dem zählen und lesen des posts und aller kommentare hat man schon so nen kleinen rappel: hooonikfinga. was für ein ulkiges wort.
viele grüße,
sabine
Hi Sabine,
Kennst du vielleicht die eine Folge von How I met your Mother, wo Ted immer wieder das Wort SCHÜSSEL sagt, damit es komisch klingt? Genau das ist hier das Prinzip 😛
Liebst,
Kevin
Ich zähle auch 5 und muss sie unbedingt mal nachbacken!
lunchen25atgmxpunktde
Hallo 🙂
Danke dir und lass es mich wissen, wie sie dir gelingen 🙂
Liebst,
Kevin
Ich habe auch 5 gezählt inklusive der Überschrift 😉
Liebe Grüße!
Moin,
Danke für die Teilnahme,
Liebst,
Kevin
Sehr leckeres Rezept! 🙂
Das Wort ‚HONIGFINGER‘ kommt 5 Mal vor.
Liebe Grüße,
Anastasia T.
anastasiaswelt.blogspot.com
anastasiaswelt.blog [at] gmail.com
Moin Anastasia,
Danke dir 🙂
Liebst,
Kevin
Hi
leckeres Rezept.Werde ich ausprobieren.Es kommt 5 mal vor lg Jasmin
jasminfee@gmx.de
Hallo Jasmin,
Danke dir und gib mir dann Bescheid, ob sie dir auch so gut schmecken wie uns hier.
Liebste Grüße,
Kevin
Ich habe auch 5 mal Honigfinger gezählt.
Ich wünsche allen einen schönen 4. Advent 🙂
LG Anne
korall11@gmx.de
Ich hab 5 mal Honigfinger gezählt.
LG Brit
nervita@gmx.de