Nun geht’s in die Zielgerade in Sachen „Weihnachtsbäckerei“. Etwas mehr als eine Woche noch und dann steht schon der lang ersehnte Heilige Abend vor der Tür. Braucht ihr noch etwas, um eure Lieben zu überraschen? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch. Gemeinsam mit der Ölmühle Fandler* habe ich diese außergewöhnlichen Zimt Cupcakes gebacken. Na, seid ihr interessiert?Lies weiter
Der Herbst hatte jetzt eine kurzweilige Ablöse vom Herrn Winter, kommt jetzt aber ein wenig zurück zu uns. Das schreit ja dann gleich direkt nach einer Torte, die voll mit leckeren Äpfeln und Zimt ist. Wie wäre es da, mit meiner Bratapfel Torte?Lies weiter
Draußen Regen, fehlende Wärme und dann auch noch Riesenlust auf Kuchen. Was hilft da jetzt? Na klar: Dieser Zimt-Schoko Marmorkuchen natürlich. So einfach, so schnell und ziemlich lecker, glaubt mir. Also ran an de Rührschüsseln und wir starten durch.Lies weiter
Das Äpfel bei mir immer wieder hoch im Kurs stehen, sollte kein Geheimnis mehr sein. Da spielt es mir ja ziemlich gut in die Karten, dass man sie momentan überall „herumliegen“ sieht. Warum dann nicht einfach in leckere Apfel Cupcakes verbacken? Gemeinsam mit RIESS* habe ich wieder etwas Leckeres für euch vorbereitet. Kommt mit.
Mehl! Ein wirklich wichtiger Bestandteil in meinem Leben als Backblogger. Bei 90% der Rezepte am Blog ist dies der Hauptbestandteil. So wie auch bei diesem leckeren Monkey Bread hier. Einfach loszupfen und genießen ist jetzt angesagt.Lies weiter
Weihnachtsgeschenke die man selbermacht, sind dann doch noch eine gute Wahl und kommen bei euren Liebsten auch gut an – glaubt mir. Deswegen habe ich mir für den monatlichen Beitrag zu „Süßes mit dem Thermomix*“ überlegt, was man einfach herstellen kann und was sich auch sehr gut als Geschenk eignen könnte. Hier also: Vanille Paste, Spekulatiusgewürz und Mandarinenlikör.Lies weiter
Hallo September! Bist du es wirklich? Kaum zu glauben, aber wir sind schon so weit, dass wir den Neunten Monat des Jahres am Kalender stehen haben. Puh, die Zeit verfliegt. Deswegen gibt es heute ein Rezept, welches euch nicht so viel Zeit raubt, etwas an Vorbereitung abnimmt und auch ein paar Fragen werde ich beantworten, welche mir Florentina von Stories on a Plate gestellt hat. Dazu vielleicht ein paar Overnight Cinnamon Rolls?
Wenns schon kein klassisches Tiramisu wird, weil einfach die Zeit drängte, warum dann nicht eine schnellere Variante „zaubern“. Die Komponenten stimmen ja in so weit, nur die Zusammensetzung ist etwas anders als üblich. Da wurde doch schnell aus einem klassischen Dessert eine Kuchenrolle gemacht. Aber ich denke, dass mir dafür keiner einen bösen Blick zuwerfen wird, oder?Lies weiter
Schon oder noch auf der Suche nach einem Kuchen für eure Oster-Kaffeetafel? Dann hätte ich hier einen Karottenkuchen parat. Und wenn ihr schon dabei seid diesen Kuchen zu backen, dürft ihr mich gerne auch zum Probeessen bzw. Vorkosten einladen. Ich bin euch da wirklich gerne behilflich. Lies weiter
Oh seht nur, wieder ein Dessert mit Knack-Kruste, die man so schön mit dem Löffel durchschlagen kann. Hierbei handelt es sich heute um eine Cream Catalana. Und das auch nicht ganz ohne Grund. Denn ich möchte euch heute auch noch ein Buch vorstellen, welches ich in den letzten Tagen und Wochen auseinander genommen habe: Sugar Stories von Michelle Thaler.Lies weiter
