Jeder kennt sie, jeder weiß, dass es sie in unzähligen Geschmacks- und Farbvariationen gibt aber kaum einer traut es sich zu diese französische Spezialität zu Hause nachzubacken. Dabei können sie so einfach sein. Es sind nur wenige Dinge die wirklich genaue und saubere Arbeit verlangen, der Rest ist normal ein Kinderspiel – die Rede ist von Macarons (oder wie Oma sagen würde: Eiweiß-Bussal mit Schoklad‘ dazwischn).Lies weiter