Woran denkt ihr, wenn euch ein Casinobesuch bevorsteht? Na klar, Glücksspiel. Dass ihr aber auch kulinarisch auf eure Kosten kommt, war euch noch nicht so ganz klar, oder? Deshalb war ich, unter dem Motto „Blogger meets Chef“, vor einiger Zeit im Cuisino Graz * eingeladen, um mit dem dortigen Chefkoch Siegfried Dick, gemeinsam in der Küche zu stehen. Und was ich dabei alles erlebt habe, gibt es für euch heute zu lesen.
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Und jetzt geht es wirklich los. Es ist wie ein Startschuss für mich: Die österreichischen Erdbeeren wurden gesichtet und sind startbereit um in meiner Küche zu Kuchen und Co. verarbeitet zu werden. Dieses Mal habe ich wieder gemeinsam mit RIESS* gebacken und dabei raus kam dieses herrliche Dessert: Erdbeer Clafoutis.
Wisst ihr, was es jetzt schon wirklich lange nicht mehr am Blog gab? Cupcakes! Und wie könnte ich das Comeback dieser kleinen handlichen Kuchen besser feiern, als mit diesen Erdbeer „Nest“ Cupcakes hier. Kleine süße Früchtchen, ummantelt mit einem cremigen Nest aus Schlagobers. Na, schon Lust bekommen?
Am Sonntag ist es so weit: Der Muttertag steht an. Habt ihr schon was kulinarisch-ausgefallenes für eure Mama geplant? Na dann passt doch ein einfacher Klassiker als Nachspeise perfekt dazu. Gemeinsam mit RIESS* habe ich diesen wundervollen klassischen Marmor-Rührkuchen für euch vorbereitet.
Kennt ihr das? Die Panik, wenn der Muttertag herannaht. Bei mir stellt sich die schon relativ früh ein, was ja ein Widerspruch an sich ist. Aber sei es wie es sei. Mit dieser Schokoladen Himbeer Custard Tarte, welche ich gemeinsam mit Rösselmehl* für euch gebacken habe, seid ihr sehr gut vorbereitet, um Mama zu überraschen. Los geht’s!
Jetzt wird es aber richtig ernst. Am Wochenende hüpft der Osterhase durch unsere Gefilde und das bedeutet auch, dass wir wieder eine gute Osterjause auf unseren Tischen stehen haben. Gemeinsam mit RIESS* habe ich das passende Rezept dafür: Klassische Osterpinze im Topf. Also schnell noch die letzten Zutaten besorgen und fürs Schlemmen gewappnet sein.
So ein Osterlamm gehört einfach zu den Klassikern schlecht hin! Deswegen habe ich gemeinsam mit dem Hobbybäcker Versand* dem Original ein neues Gesicht verpasst. Mit dem Matcha Osterlamm könnt ihr eure Lieben wirklich überraschen.
Heute habe ich wieder eine grandiose Oster-Idee für euch parat. Gemeinsam mit Rösselmehl* habe ich mich an einen Klassiker für Karfreitag gewagt und ihm meinen eigenen Touch verpasst. Hier kommen meine Dinkel-Nuss Hot Cross Buns.
Ostern kommt mir großen Schritten auf uns zu. Das heißt, dass wir uns schön langsam auch darauf vorbereiten können. Wie wäre es mit einer leckeren Frühstücksidee in Form von pastelligen Cappuccino Waffeln. Gemeinsam mit Tchibo und der neuen Cafissimo Mini* wird der Osterbrunch bestimmt ein wahrer Genuss.
Ein schnelles Frühstück ist doch jedem Willkommen. Wie wäre es dann heute mit einem leckeren Cinnamon Roll Bananen Smoothie? Die meisten Zutaten habt ihr nicht nur schon zuhause, ihr könnt auch direkt damit starten und den Sonntag mit einem ganz besonderen Getränk starten.