Ich freu mich so sehr euch heute sagen zu können, dass mein Blog nun schon 1 Jahr alt wird. Anfangs hätte ich eigentlich nicht gedacht, dass ich es so lange durchhalten werde. Aber es hat sich gezeigt, dass mir die Sache eine Riesenfreude bereitet und ich dadurch am Ball blieb. Deswegen lasst uns heute feiern.
Und wie feiert man einen Bloggeburtstag? Richtig! Mit Torte und Geschenke. Nicht für mich, sondern ganz allein für euch. Meine treuen Leser, die ihr mich nun bereits ziemlich lange begleitet. Ziemlich viel über mich und mein Leben erfahren habt. Ziemlich oft schon gesehen habt, dass viele Kalorien über den Bildschirm huschten. Ich habe in den letzten (statistisch gesehen) 365 Tagen viel gebacken und auch viel gelernt. Meine Arbeit hat sich stetig verbessert und wird sich hoffentlich auch noch steigern. Ist das nicht ein guter Vorsatz?
Nun ja, ich habe mich mit ein paar Leuten auseinander gesetzt und ein nettes kleines Gewinnspiel auf die Beine gestellt. All die Preise, die ihr gewinnen könnt, habe ich für euch ausgesucht und finde, dass sie euch bestimmt ein gleiches Maß an Freude bringen, wie mir dieser Tag heute. Und was habe ich mir dazu einfallen lassen? Na klar, ihr dürft mir etwas backen, kochen oder kühlschranken, was mit dem Thema SCHOKOLADE zu tun hat. Denn wer hier schon länger mit liest, weiß, dass ich etwas fanatisch nach dem Stoff bin. Näheres lest ihr weiter unten in den TEILNAHMEBEDINGUNGEN.
Alles hat damals an einem Sonntag mit dieser SCHWARZWÄLDER KIRSCH TORTE angefangen (klick). Wer sich traut, kann vorbeischauen, aber nicht über die Fotos lachen. Wenn mir einmal die Zeit übrig bleibt, müssen neue Fotos her. Oder einfach so belassen, als kleine Erinnerung, wo mein Startpunkt war? Klingt eindeutig besser. Damals war mein Schreibstil auch noch etwas harsch und Deutsch-Aufsatz-mäßig. Fast schon wie ein Roboter. Jeder fangt mal klein an.
Zum Schluss möchte ich noch einer ganz besonderen Person danken: Meiner besten Freundin CARINA, die wie meine gute Fee in Sachen Design fungiert hat. Ich hab es leider nicht so mit enrwerfen von Bannern oder sonstigem Gedöns. Ein kleines Grundgerüst habe ich mich zwar einfallen lassen, aber den Rest musste sie übernehmen, denn mein ‚Werk‘ sah furchterregend aus. Was sie dann wieder daraus gemacht hat, ist unbezahlbar für mich. Ich weiß kaum, wie ich ihr das je vergüten kann, was sie mir schon alles gemacht hat. Ach, ich hab da eine Idee: Carina, du wirst bald etliche Kalorien zu dir nehmen müssen.
Nun geht’s aber ans Eingemachte: ab hier könnt ihr nun lesen, was es zu gewinnen gibt und wie die ‚Spielregeln‘ lauten. Denn etwas geordnet sollte es schon zu gehen, immerhin, bin ich ja MR. STRUKTUR (in manchen Lebenssituationen zumindest).
Und das sind die tollen Preise, über die ihr euch freuen dürft:
1. Zwei wunderbaren Backform der Marke WILTON. Einmal eine 32×22 cm, die sich perfekt für Brownies eigenet und eine Kastenform mit 22 cm Länge. Zur Verfügung gestellt von MEINCUPCAKE
2. Ein Gutschein im Wert von 30 Euro vom Onlineshop: NOSTALGIE IM KINDERZIMMER.
3. Vom GRÄFE UND UNZER VERLAG habe ich für euch das wunderbare Buch ‚Lust auf Backen‘ von Hannes Weber. Ich selbst habe das Buch schon länger zu Hause und kann nur Gutes davon berichten.
4. Last but not least: Ein tolles Barber Shop Cupcake Set, direkt von KÜCHENZIRKUS an die glückliche Gewinnerin oder den glücklichen Gewinner.
Allgemeine Teilnahmebedingungen:
- Das Event „Das Urteil lautet: SCHOKOLADE!„ von Law of Baking startet am 26.8.2015 um 9:00 Uhr und endet am 23.9.2015 um 23:59.
- Während diesem Zeiträum dürft ihr einen Beitrag mit Bezug auf Schokolade an meinen Geburtstagstisch mitbringen. Egal ob süß oder pikant, gebacken oder gekühlt. Es bleibt euch überlassen.
- Ihr müsst ein Mindestalter von 18 Jahren haben (oder mit Einverständniserklärung eures Erziehungsberechtigten) und einen Wohnsitz in Österreich, Deutschland oder der Schweiz haben.
- Die Teilnehmer erklärt sich damit einverstanden, dass ich seinen Namen und seine Bilder in nachfolgenden Posts (was dieses Geburtstagsevent betrifft), sowie in meinen Social Media Kanälen verwenden kann.
- Jeder Teilnehmer kann nur ein Rezept bzw. Bild einreichen. Archivbeiträge sind nicht erlaubt.
- Barablöse nicht möglich und der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
- Bilder und Rezepte: Verwendet bitte nur eure eigenen Bilder und falls ihr ein Rezept von jemand anderem benutzt, seid bitte so fair und gebt die Quelle an.
- Für das Event könnt ihr gerne den Hashtag #lawofbakingfeiert benutzen, damit ich all eure Kreationen schneller finden kann.
- Schreibt einen neuen Beitrag auf eurem Blog mit Bezug auf Schokolade.
- Archivbeiträge sind nicht zugelassen.
- Verwendet einen der Eventbanner (unten) in eurem Beitrag (und in der Sidebar eures Blog – ich würde mich freuen) mit der Verlinkung auf diesen Beitrag hier.
- Schreibt einen Kommentar unter diesen Beitrag mit dem Link zu eurem Rezept und eurem Namen.
- Schickt euer Rezept ganz einfach an kontakt@lawofbaking.com mit einem Bild, welches von euch geschossen wurde.
- Schreibt einen Kommentar unter diesen Beitrag mit eurem Namen und das ihr mir bereits eine eMail zukommen habt lassen.
- Postet ein Bild eures Rezeptes im Bezug auf Schokolade auf eurem Social Media Kanal.
- Archivbeiträge sind nicht zugelassen.
- Schickt euer Rezept ganz einfach an kontakt@lawofbaking.com mit einem Bild, welches von euch geschossen wurde.
- Verweist auf eurem Social Media Kanal ganz einfach auf meinen Blog und das Event. Dann kann ich das Ganze noch leichter finden.
- Schreibt einen Kommentar unter diesen Beitrag mit eurem Namen und das ihr mir bereits eine eMail zukommen habt lassen. einen Kommentar unter diesen Beitrag mit eurem Namen und das ihr mir bereits eine eMail zukommen habt lassen.
Nach dem 23.9.2015 wird es hier einen Post mit der Zusammenfassung der Beiträge geben und auch die Informationen, wie dann die Gewinne verlost werden. Ich freue mich bereits rießig auf eure Beiträge und bin schon gespannt, wenn ich mit den Preisen beschenken kann.
Hier nun die Banner, die ihr euch mitnehmen ‚könnt‘:
<a href=“http://www.lawofbaking.com/2015/08/Bloggeburtstag-Malteser-Schokoladen-Kuchen.html“><img border=“0″ src=“http://1.bp.blogspot.com/-dpJwu84IV-M/VdNRId6QEiI/AAAAAAAAG48/drYEoE8VJFg/s1600/LOB_1Jahr_Banner_750x250px_V2.jpg“ /></a>
<a href=“http://www.lawofbaking.com/2015/08/Bloggeburtstag-Malteser-Schokoladen-Kuchen.html“><img border=“0″ height=“320″ src=“http://lawofbaking.com/wp-content/uploads/2015/08/LOB_1Jahr_Banner_850x400px_V2-1.jpg“ width=“150″ />
Zutaten
Böden:
- 225 g Butter, weich
- 225 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 30 g Kakaopulver
- 2 EL Milch
- 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
Ganache:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Vollmilchschokolade
- 300 ml Schlagobers
Dekoration:
- 135 g Malteser (1 Packung)
- Caramel-Sauce
Zubereitung
- Für die Ganache: Die beiden Schokoladen-Sorten klein hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben. Den Schlagobers erhitzen und über die Schokolade gießen. Etwa 5 min. stehen lassen und danach verrühren. Abkühlen lassen, bis es eindickt.
- Für die Böden: Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze (165°C Umluft) vorheizen, den Rost in der Mitte platzieren und zwei 20 cm. runde Backformen einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker dickcremig verrühren. Danach die Eier einzeln dazugeben und solange verrühren, bis sich ein glatter Teig ergibt.
- Das Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Kakao in eine Schüssel sieben und miteinander mischen.
- Die Mehlmischung und die Milch zur Butter-Mischung geben und solange rühren, bis keine trockenen Zutaten mehr zu sehen sind.
- Zum Schluss die geschmolzene (ABER nicht mehr heiße) Schokolade dazugeben und unterrühren.
- Den Teig auf die beiden Backformen verteilen und für 20-25 min. backen oder bis ein Stäbchen, welches man in die Mitte des Bodens sticht, wieder sauber heraus kommt.
- Komplett abkühlen lassen.
- Sobald die Ganache fest geworden ist die Torte zusammenbauen: Die Böden begradigen und einen davon auf eine Tortenplatte setzen. Etwa die Hälfte der Ganache darauf verteilen.
- Etwa die Hälfte der Malteser zerkleinern und über de Ganache verteilen.
- Den anderen Tortenboden darauf setzen und wieder mit Ganache bestreichen.
- Die restlichen (ganzen) Malteser darauf verteilen und mit Caramel-Sauce dekorieren.
- Zum fest werden in den Kühlschrank stellen.
