Wie vor wenigen Tagen versprochen (hier) gibt es heute eine weitere Möglichkeit Äpfel in euren Ernährungsplan lecker einzubinden. Viele von euch kennen ein Apfelbrot von Oma/ Mutti oder sonstigen etwas in die Jahre gekommenen Familienmitgliedern, die es in der Adventszeit zum Kaffee dazureichen. Aber dieses Brot hier ist eher mehr wie ein Muffin und nicht wie ein typisches weihnacht-/ adventliches Früchtebrot.
Gleich vorweg Leute: Meine Foto-Station hat sich etwas nach Links verlegt bei diesen Aufnahmen, weil der Erzfeind der Food-Photographie durch unser Küchenfenster grinste – Direktes Sonnenlicht.
Eigentlich hatte ich ja für den 11.11. was anderes geplant, aber wie es so kommt, hatte ich nicht die nötige Zeit für Hefeteig und anschließendem heißen Fettbad. Aber diese Biscotti sind fast gleich lecker und vielleicht auch etwas weniger sündiger.
Ist bei euch der November auch immer etwas stressiger? Mir kommt das dann schon immer so vor wie ein Vorbote im Bezug auf die Weihnachtszeit. Normalerweise bin ich ja ein komplett durchorganisierter Mensch, der quasi als Hobby „Listenerstellen“ in seinen Lebenslauf schreiben könnte. Aber dank den ganzen Dingen, die in letzter Zeit so passieren, plane ich eigentlich nur noch von Woche zu Woche. Am Anfang jeder Woche sage ich mir dann immer wieder: Wenn Freitag und Samstag vorbei sind, will ich Sonntag von niemanden etwas hören und einfach meine Ruhe genießen.
Die feine Englische Art – oder doch nicht? Scones haben ihren Ursprung in der Englischen Teatime. Traditionell, also noch vor der Erfindung des Backpulvers, wurde diese Köstlichkeit auf dem Ofen oder über offenem Feuer in einer Gußeisenpfanne gebraten. Heutzutage kann man auf ein paar kleine Helferchen zurückgreifen.
Ja es gibt wirklich eine Nacht des Feuerwerks oder auch ‚Bonfire Night‘ genannt. Und wer glaub ihr feiert einen solchen ‚Feiertagen‘? Genau die Briten. Wer sonst! Aber nicht aus irgendeinem Grund oder weil sie Feuerwerk und Geldverschwendung so sehr lieben – NEIN, es gibt auch einen geschichtlichen Background für so etwas:
Gestern war der Feiertag hier bei uns und zwar Allerheiligen, die meisten von euch werden diesen Tag kennen, dennoch hier noch einmal kurz worum es geht:
Ich weiß, ich bin spät dran mit einem Halloween-Rezept, weil heute ist ja immerhin dieser besagte Tag, aber da ich noch nicht so lange in der Blogger-Szene bin, wollte ich nicht unbedingt meinen 2ten Blog-Monat nur mit der Halloweenthematik vollstopfen. Aber nichts desto trotz gibt es wenigstens heute einen Beitrag von mir, den ihr euch zur Genüge führen könnt.
