Wisst ihr, manchmal ist es eigentlich schon recht praktisch im Lebensmittelhandel zu arbeiten. Erst letztens hab ich alles für die neuen Aktionen aufgebaut und da seh‘ ich das wieder mal Frischkäse im Angebot ist. Das ist dann im Prinzip immer eine Aufforderung an mich: Cheesecake oder Cream-Cheese-Frosting.
[basics] Pizza-Teig
Pizza – noch so ein Thema, das viele Leute beschäftigt, weil sie jeder gerne isst, aber selten jemand zu Hause macht. Die meisten Ausreden klingen dann in etwa so: ‚Och der Teig braucht so lange bis der fertig ist‘ – ‚Mein Pizzateig wird nicht knusprig‘ – ‚Beim ausrollen reißt mein Teig immer wieder ein‘ Doch ich kann hier Abhilfe verschaffen: Dieser Teig hier, ist wirklich einfach, braucht nur ein paar Zutaten, kann gut vorbereitet werden und ist auch wirklich flexibel in der Handhabung.Lies weiter
[Family Sunday] Chocolate Cupcakes
Es wurde wieder mal Zeit für Cupcakes. Und zwar um ein Basic Rezept, dass eure Rezeptsammlung erweitern wird. Sie sind schokoladig, cremig und nach 1! von diesen Dingern musste sogar Mama aufgeben.
Wer dir Nüsse gibt, dem reiche keine Schalen – Nuss-Strudel
Nuss-Strudel ist eines von den Dingen, die Oma immer macht, wenn ihr grad nichts anderes einfällt. Und das ist ziemlich oft der Fall. Also kann man damit rechnen, dass sie 1x in der Woche ein paar Stückchen davon zu uns rüber bringt.
Schokogasm – Haselnuss Brownie Tarte mit Nutella Ganache
Ihr habt es vielleicht schon mitbekommen oder überrissen, dass hier auf diesem Blog sich sehr vieles um Schokolade dreht. Das hat auch so seine gewissen Gründe. Denn wisst ihr, wenn ich bei uns daheim am Vortag so eine kleine Umfrage starte, was ich den als nächstes in den Ofen schmeißen soll, kommt immer die Antwort: „Etwas mit Schoklad‘!“Lies weiter
[basics] Caramel Sauce (ohne Thermometer)
Mit einer Caramel Sauce kann man im Prinzip alles um einen Tick besser machen. Egal ob jetzt zu Eis, über das morgentliche Müsli, in oder auf Cupcakes oder so wie bei mir heute: ein Stückchen Nuss-Strudel wurde komplett darin versenkt.Lies weiter
[Family Sunday] Apfelstrudel Torte
Der Herbst ist mittlerweile voll in Fahrt und daher wird es auch Zeit um die Apfel-Rezepte wieder aus ihrem „Sommerschlaf“ zu erwecken. Obwohl man kann doch das ganze Jahr über mit Äpfeln backen, aber am besten passt es, wenn draußen sich die Blätter verfärben, sich gefühlte 1 Mrd. Spinnen durch die Büsche schwingen und die Kombination aus Apfel und Zimt wärmt einen dann sowieso wieder durch und durch.Lies weiter
Für alles gewappnet! – Zebrakuchen
So, heute will ich was backen. Aber hmmm … viel hab‘ ich nicht zu Hause, aus dem man was leckeres und tolles machen kann.Lies weiter
LIEBSTER award!
Danke Anni von Anni mixt für deine Nominierung für den LIEBSTER award. Anni gibt euch auf ihrem Blog hilfreiche Tipps und Rezepte für den Thermomix und darüber hinaus auch noch ein paar andere Sachen (und ein nettes Lächeln blitzt einem auf ihrer „Über mich“ Seite entgegen).
Never ending Love Story – Bananen-Nutella Muffins
Ich kenne Leute die sagen NEIN zur Banane! Ja ich weiß, ich kenne wirklich solche Leute, aber soll ich euch eines sagen: Sie ist meine beste Freundin und da ist es mir vollkommen egal, ob sie Bananen isst oder nicht.Lies weiter