Hab ich Schokolade gehört? – Schokoladen-Fudge Mikrowellenkuchen

Oft überkommt einen ja dieser mega-schokoladen „Guster“ und man hat gerade nichts daheim oder hat keine Zeit bzw. Lust zu backen (obwohl ich das nicht wirklich kenne – auch wenn ich mega Stress hab, könnt ich einen gigantischen Schokoladenkuchen backen). Es hat ja manchmal auch damit zu tun, dass man entweder alleine zu Hause ist, oder auf seine Figur achten möchte und daher keinen großen Kuchenvorat daheim herumliegen haben möchte.Lies weiter

Man muss alleine nicht auf ein gutes selbstgemachtes Dessert verzichten – (Single serving) Apple Crisp

Allein sein zu müssen ist das Schwerste
Allein sein zu können ist das Beste! 
– Hans Kraislheimer

Irgendwie hat er ja recht mit seinem Spruch, aber alleine sein, heißt nicht zwangsläufig das man auf ein gutes selbstgemachtes Dessert verzichten muss. Aus meiner heutigen Trickkiste zaubere ich ein Apfel-Dessert, das ganz einfach „gebacken“ ist – und zwar in der Mikrowelle.Lies weiter