Meine Leidenschaft für selbstgebackenes Brot ist in letzter Zeit von mir vernachlässigt worden. Das muss jetzt wieder geändert werden. Gemeinsam mit Tchibo* habe ich mich unter dem Motto „Bread & Spread“ ans Werk gemacht und leckeres Toastbrot gebacken, zu welchem meine schnelle selbstgemachte Erdbeermarmelade perfekt passt. Und am Ende habt ihr auch noch die Möglichkeit etwas zu gewinnen. Los geht’s!Lies weiter
Seid ihr bereit? Bereit für eine „heftige“ Portion Schokolade? Dann sind diese Oreo Brownies jetzt genau das richtige für euch. Und wisst ihr, was das beste daran ist: Man braucht dazu lediglich einen Topf und genügend Durchhaltevermögen, damit noch genügend Teig in der Backform landet. Wofür ich die Brownies gebraucht habe, lest ihr heute hier.Lies weiter
Schön langsam starte ich wieder voll durch mit frischen und neuen Rezepten für euch. Ich hoffe, dass ihr bereit seid für Erdnussbutter Muffins mit Schokoladestückchen? Die sind einfach zu machen und schmecken auch noch herrlich! Kommt mit und ich zeige euch, wie das geht.Lies weiter
Es wurde wieder Zeit für einen Gugelhupf! Da wir uns auch mitten im Winter befinden – obwohl dies die Temperaturen nicht ganz vermuten lassen – natürlich mit Zitrone. Und weil Mohn so perfekt dazu passt wurde daraus ein saftiger Zitronen Mohn Gugelhupf, der auch meinen Arbeitskollegen geschmeckt hat.Lies weiter
Zwischendurch braucht man sie einfach: Cookies! Nicht nur, dass sie einem durch schlechtes Wetter helfen, nein auch durch das tägliche Tief, welches sich nach dem Mittagessen einschleicht. Deswegen sind diese Espresso Schokoladen Cookies der ganz besondere Kick.Lies weiter
Draußen Regen, fehlende Wärme und dann auch noch Riesenlust auf Kuchen. Was hilft da jetzt? Na klar: Dieser Zimt-Schoko Marmorkuchen natürlich. So einfach, so schnell und ziemlich lecker, glaubt mir. Also ran an de Rührschüsseln und wir starten durch.Lies weiter
Momentan geht doch einfach alles drunter und drüber hier. Da brauche ich einen Kuchen, der schnell zusammengerührt ist und dann auch recht einfach von der Handhabung ist. Außerdem macht er auch noch was her. Dieser Magic Matcha Cake besteht aus einem Teig und hat drei unterschiedliche Schichten. Wahnsinn, oder?Lies weiter
Nachdem ich jetzt schon ein wenig Entzug von Äpfeln hatte, freut es mich da umso mehr, euch heute wieder ein Rezept zu meiner liebsten Jahreszeit, die Apfelsaison, zu präsentieren. Dieser Invisible Apple Cake kommt mit ganz wenigen Zutaten aus und schmeckt herrlich nach den leckeren Früchten des Herbstes. Kommt wahrscheinlich auch daher, dass er zu 60% aus eben jenen besteht.Lies weiter
Gestern habe ich euch auf meiner Facebook-Seite gefragt, welches eines meiner Lieblingsrezept aus dem Buch ist. Hier gibt es jetzt natürlich die Auflösung dazu: Bananenbrot. Es ist einfach so herrliche lecker, schnell gebacken und bleibt auch ein paar Tage saftig. Als ob es so lange überleben würde.Lies weiter
Nein, ich habe sie noch immer nicht satt. Und man bekommt sie bei uns noch, die Österreichischen Heidelbeeren. Deswegen sind sie noch einmal Teil des Schokolade Heidelbeer Kastenkuchens geworden. Man sollte ja die volle Zeit ausnutzen, wenn etwas schon einheimisch verfügbar ist. Lange dauert es eh nicht mehr und ihr werdet überschüttet mit Apfel-, Birnen- und Kürbisrezepten.
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