Sind wir uns doch einmal ehrlich: Oft genug macht man etwas, das eigentlich total lecker und außergewöhnlich superspitzen-megamäßig hübsch aussieht und etwas exotisch klingt und dann erntet man nicht die erhofften „mhhh“’s und „boaaaah“’s am Tisch mit seinen Eltern. Liegt womöglich daran, dass so mancher Elternteil noch etwas vom alten Schlag ist und eher den Klassikern zugeneigt ist.
Nicht erst kürzlich, sondern eigentlich schon länger, bin ich auf ein bestimmtes Thema aufmerksam (gemacht) worden: Woher kommen deine Rezeptideen? Schon eine recht knifflige Frage, aber keine Sorge, ich hab wie immer eine Antwort in petto.
Mit vermutlich den letzten „anständigen“ (was für ein weitgreifender Begriff) Bio-Blutorangen in dieser Saison will ich euch noch zeigen, wie ihr länger etwas davon haben könnt. Ein schneller Curd, zusammengerührt und gekocht in nur einem Topf, kein Wasserbad und blabla. Also grabscht euch die letzten Bio-Blutorangen im Supermarkt und macht sie etwas länger haltbar.
Ein Traum aus Germteig – oh entschuldigt: Hefeteig (für meine Leser der anderen deutschen Lande), gefüllt mit Erdbeer-Marmelade meiner Tante. Was kann es eigentlich schöneres geben als diesen Klassiker, den jede Oma in ihrem Repertoire hat. Hmm, das erinnert mich doch an etwas. Genau, Sonntag hatten wir auch schon einen Oma-Klassiker, der etwas aufgehübscht wurde. Hier ist dies nun auch wieder der Fall. Denn wenn ich meine Oma um ein Rezept zu ihren Buchteln frage, dann kommt meistens so etwas:
Eigentlich war dieser Blogpost schon geschrieben, formatiert und geplant, aber ich musste einfach den Freitag dafür nutzen jemandem ein Danke zu übermitteln. Jetzt muss ich doch auch einmal etwas über das neue Design von LAW OF BAKING sagen, oder nicht? Gleich vorweg: Ich bin nicht das größte HTML-CSS-Genie und das, obwohl ich 3 Jahre meiner Oberstufenausbildung im Informatikzweig verbracht habe. Zu verdanken hab ich dieses neue Outfit meinem Geburtstag und einer ganz besonderen Person.
Tod durch Schokolade! Lasst uns einmal darüber nachdenken. Wäre es ein schöner oder grauenhafter Tod? Ganz salopp formuliert würde ich sagen, dass es ein wunderbare Art wäre sein Ableben zu finden. Voraussetzung natürlich, man mag Schokolade. Wenn man es natürlich von der anderen Seite betrachtet, wie man durch Schokolade auch ein schmerzhaftes Ende finden kann: Man fällt in heiße flüssige Schokolade und verbrüht – eine LKW Ladung Schokolade überhäuft einen. Furchtbar!
Das Richtige zum Frühstück und für Zwischendurch. Wie oft man diesen Satz in letzter Zeit hört ist schon abnormal. Aber was ist das ‚Richtige‘? Erst Letztens sind wir beim Frühstückstisch zusammen gesessen und haben gefachsimpelt. Für Mama B gehört zum Frühstück ganz klar ein frisches Bauernbrot mit entweder Wurst oder Butter und Marmelade/Honig. Papa B isst natürlich was ihm zwischen die Finger gerät und ich bleib meistens bei Haferflocken in jeglicher Variante. Ob als Granola, Oatmeal oder wie hier als Müsliriegel.
