Fröhlichen Sonntag euch allen. Ich bin jetzt endlich auch auf den Oster-Trip gesprungen. Ja, viel zu spät, aber dennoch gibt es heute ein österliches Rezept für euch. Zeitgleich bekommt ihr auch einen neuen Beitrag für „Süßes mit dem Thermomix*“. Dieser kleine Schokoladen Eierlikörkuchen lockt sogar die kleinen Osterhasen an.Lies weiter
Mile-High Lemon Meringue Cupcakes
Heute entführe ich euch wieder in die Vereinigten Staaten. Hoffentlich stellt ihr beim Flug keine all zu hohen Ansprüche, was Board-Entertainment betrifft, sind doch all diese Auflagen momentan so komplex und kompliziert. Zumindest die Verpflegung ist etwas Besonderes. Hoch in den Wolken bekommt ihr von mir Mile-High Lemon Meringue Cupcakes serviert. Ist doch was, oder? Übrigens gab es diese Cupcakes vor 2 Wochen schon auf meinem Flug nach Salzburg mit der Ginger in the Basement-Airline.Lies weiter
März-Rückblick und auf gen Ostern
So schnell ist der März auch schon wieder vorbei und es wird Zeit für den monatlichen Rückblick. Dieser Monat, wenn auch nicht viel los war am Blog, war ziemlich aufregend und es sind wirklich viele Dinge passiert. Lehnt euch zurück und genießt den Flashback.Lies weiter
Schokoladen Orangen Gugelhupf – Zu Gast bei Gernekochen
Bevor die „Saison“ sich verabschiedet und wir wieder bis nächsten Winter auf wirklich g’schmackige Orangen warten müssen, möchte ich euch noch diesen leckeren Schokoladen Orangen Gugelhupf zeigen. Damit ihr auch eine Idee habt, was ihr mit den restlichen Orangen machen könnt, außer Saft pressen. Ich muss auch zugeben, dass sie mir als Kuchen viel besser schmecken, wie seht ihr das?Lies weiter
Joghurt Marmorkuchen, der Reiseproviant
SCHWUPS! Da gibt es auf dem Blog schon ein neues Rezept und das im neuen Look. Dieser kleine feine Joghurt-Marmorkuchen ist quasi mein Einstand, den ich gerne mit euch feiern möchte. Kaffee bzw. Tee und Kuchen stehen für euch bereit. Kommt ihr vorbei?Lies weiter
Bananenkuchen mit Mandeln und Kirschen
Heute ist wieder einer dieser Tage, wo ich mir einfach nur denke: Ich brauche KUCHEN, und zwar ASAP! Kennt ihr solche Tage auch? Das ist meistens dann der Fall, wenn durch irgendwas mein Blutzucker so dermaßen in den Keller braust, dass ich einfach nicht anders kann und in die Küche flitze. Dieser Bananenkuchen mit Mandeln und Kirschen kommt da gerade recht, denn so schnell wie er zusammengerührt ist, so schnell kommt er auch schon wieder aus dem Ofen.Lies weiter
„fudgier-than-fudge“ Brownies – Happy Birthday
Und wieder ein Jahr mehr auf dem Buckel. Das ist doch dann eigentlich ein Grund zum Feiern, oder? Bei mir gibt es aber keine Geburtstagstorte, sondern eine ganz schön heftige Dröhnung Schokolade. Diese Brownies hier sind quasi ein Geschenk an mich selbst, denn Kevin braucht Schokolade! Und das in rauen Mengen.Lies weiter
Herztorte mit Nüssen und Matcha
Der Tag für Verliebte steht vor der Tür, aber wer sagt, dass sich bloß Menschen mit Schmetterlingen im Bauch am Valentinstag diese Herztorte mit Nüssen und Matcha teilen dürfen? Ich bin sowieso ein starker Verfechter davon, dass man diesen Tag auch ganz gut allein, mit Familie oder Freunden „feiern“ darf. Seid ihr da meiner Meinung?Lies weiter
Jänner-Rückblick und das war der erste Monat!
Und schon haben wir den ersten Monat des Jahres hinter uns gebracht. Viele aufregende Dinge sind passiert und auch eine Menge an Rezepten hatte ich wieder parat für euch im Jänner. Für all diejenigen unter euch, die das ein oder andere verpasst haben, gibt es hier noch eine Zusammenfassung. Zum Schluss auch noch einen kleinen Ausblick, was im Februar so auf euch wartet – denn der hat gleich zu Beginn eine Überraschung dabei.Lies weiter
Honig Küchlein mit Knusperboden – Naheliegendes bei SPAR [Werbung]
Der Ein oder Andere unter euch hat bestimmt schon mitbekommen, dass ich ein wenig heimatverliebt bin, oder? Deswegen freut es mich immer sehr, wenn ich etwas zwischen die Finger bekomme, von dem ich weiß, dass es regional hergestellt wird und dabei auch noch tatkräftig auf die Unterstützung vom österreichischen Handel bauen kann. Deshalb habe ich euch heute diese leckeren kleinen Honig Küchlein mit Knusperboden mitgebracht, für welche ich den Bio-Honig des Bienenhofs Mandl Oliva hergenommen habe. Unterstützt wird diese Imkerei von SPAR Österreich* und ihrer tollen Kampagne: Naheliegendes bei SPAR!Lies weiter