Schokoladen Orangen Gugelhupf – Zu Gast bei Gernekochen

Schokoladen Orangen Gugelhupf

Bevor die „Saison“ sich verabschiedet und wir wieder bis nächsten Winter auf wirklich g’schmackige Orangen warten müssen, möchte ich euch noch diesen leckeren Schokoladen Orangen Gugelhupf zeigen. Damit ihr auch eine Idee habt, was ihr mit den restlichen Orangen machen könnt, außer Saft pressen. Ich muss auch zugeben, dass sie mir als Kuchen viel besser schmecken, wie seht ihr das?Lies weiter

Bananenkuchen mit Mandeln und Kirschen

Bananenkuchen

Heute ist wieder einer dieser Tage, wo ich mir einfach nur denke: Ich brauche KUCHEN, und zwar ASAP! Kennt ihr solche Tage auch? Das ist meistens dann der Fall, wenn durch irgendwas mein Blutzucker so dermaßen in den Keller braust, dass ich einfach nicht anders kann und in die Küche flitze. Dieser Bananenkuchen mit Mandeln und Kirschen kommt da gerade recht, denn so schnell wie er zusammengerührt ist, so schnell kommt er auch schon wieder aus dem Ofen.Lies weiter

Jänner-Rückblick und das war der erste Monat!

Jänner

Und schon haben wir den ersten Monat des Jahres hinter uns gebracht. Viele aufregende Dinge sind passiert und auch eine Menge an Rezepten hatte ich wieder parat für euch im Jänner. Für all diejenigen unter euch, die das ein oder andere verpasst haben, gibt es hier noch eine Zusammenfassung. Zum Schluss auch noch einen kleinen Ausblick, was im Februar so auf euch wartet – denn der hat gleich zu Beginn eine Überraschung dabei.Lies weiter

Honig Küchlein mit Knusperboden – Naheliegendes bei SPAR [Werbung]

Honigküchlein

Der Ein oder Andere unter euch hat bestimmt schon mitbekommen, dass ich ein wenig heimatverliebt bin, oder? Deswegen freut es mich immer sehr, wenn ich etwas zwischen die Finger bekomme, von dem ich weiß, dass es regional hergestellt wird und dabei auch noch tatkräftig auf die Unterstützung vom österreichischen Handel bauen kann. Deshalb habe ich euch heute diese leckeren kleinen Honig Küchlein mit Knusperboden mitgebracht, für welche ich den Bio-Honig des Bienenhofs Mandl Oliva hergenommen habe. Unterstützt wird diese Imkerei von SPAR Österreich* und ihrer tollen Kampagne: Naheliegendes bei SPAR!Lies weiter

November-Rückblick und der Dezember kann kommen

November

Und schon ist der November wieder vorbei. Ich bin immer wieder aufs Neue erstaunt, wie schnell so 30 bzw. 31 Tage vergehen können, wenn man viel um die Ohren hat. Auch in diesem Monat war einiges los und ich habe es für euch ein wenig zusammengefasst, für den Fall, dass euch etwas entgangen ist. Und was der Dezember so mit sich bringt, verrate ich euch auch.Lies weiter

Mandel Maroni Kuchen mit Karamelltopping

Mandel Maroni Kuchen

Schön langsam fang auch ich an, mit den weihnachtlichen Rezepten. Zwar „noch“ in Kuchenform, aber glaubt mir, da kommen so einige Kekse auf euch zugerollt. Dieser Mandel Maroni Kuchen mit Karamelltopping verbindet für mich den Herbst und den Winter bzw. die Weihnachtszeit. Was ich am meisten an den kommenden Wochen liebe und warum ich schon ein klein wenig aufgeregt bin, werde ich euch heute erzählen.Lies weiter

Apfel Streuselkuchen, ein perfekter Sonntagssnack

Apfel Streusel Kuchen

Was braucht man ganz dringend bei der aktuellen Wetterlage? Taschentücher! Nein. Wenn es um Kuchen geht natürlich. Von innen wärmend und immer wieder einladend zum Zugreifen. Dabei darf die Kombination aus Apfel, Zimt und Streuseln nicht fehlen. Wir hatten zwar vor kurzem einen kleinen Wintereinbruch, aber aktuell hält sich das Wetter noch. Ich schnapp mir jetzt noch ein Stückchen Apfel Streuselkuchen und erzähle euch ein wenig von meinen herbstlichen Apfelerinnerungen.Lies weiter