Und schon ist der November wieder vorbei. Ich bin immer wieder aufs Neue erstaunt, wie schnell so 30 bzw. 31 Tage vergehen können, wenn man viel um die Ohren hat. Auch in diesem Monat war einiges los und ich habe es für euch ein wenig zusammengefasst, für den Fall, dass euch etwas entgangen ist. Und was der Dezember so mit sich bringt, verrate ich euch auch.Lies weiter
Schön langsam fang auch ich an, mit den weihnachtlichen Rezepten. Zwar „noch“ in Kuchenform, aber glaubt mir, da kommen so einige Kekse auf euch zugerollt. Dieser Mandel Maroni Kuchen mit Karamelltopping verbindet für mich den Herbst und den Winter bzw. die Weihnachtszeit. Was ich am meisten an den kommenden Wochen liebe und warum ich schon ein klein wenig aufgeregt bin, werde ich euch heute erzählen.Lies weiter
Was braucht man ganz dringend bei der aktuellen Wetterlage? Taschentücher! Nein. Wenn es um Kuchen geht natürlich. Von innen wärmend und immer wieder einladend zum Zugreifen. Dabei darf die Kombination aus Apfel, Zimt und Streuseln nicht fehlen. Wir hatten zwar vor kurzem einen kleinen Wintereinbruch, aber aktuell hält sich das Wetter noch. Ich schnapp mir jetzt noch ein Stückchen Apfel Streuselkuchen und erzähle euch ein wenig von meinen herbstlichen Apfelerinnerungen.Lies weiter
Herbst ist doch auch gleichbedeutend die Zeit von Maroni und Sturm. Allein schon der Duft, der dann überall in der Stadt verströmt wird, wenn sich die Ständchen öffnen und darin schon die leckeren „Keistn“ bruzeln. Doof nur, dass der Kevin am Land wohnt, wo sich Fuchs und Hase Gute Nacht sagen. Da gibt es nicht wirklich solche Maroni-Brater. Und auch der Sturm ist nicht ganz so meins, aber wer sagt denn, dass ich dann auf Maroni verzichten muss? Ich back mir dann einfach einen Kuchen daraus.Lies weiter
Einmal blinzeln und der Oktober ist auch schon wieder vorbei. Viele Dinge sind in diesem Monat passiert – aufregende und neue Ereignisse in meinem Leben. Von herbstlichen Rezepten bis hin zu meinem ersten Besuch auf der Frankfurter Buchmesse, wo ich mein Buch vorgestellt habe. Und um (selbst) diese Erlebnisse nicht zu vergessen, habe ich heute wieder einen kleinen Rückblick für euch parat. Lies weiter
Sicher gelandet und heil wieder von der Buchmesse zurück, starte ich heute in den Österreichischen Nationalfeiertag. Und passend dazu gibt es einen Karamellpudding Gugelhupf. Den findet ihr heute zwar nicht hier, aber bei der lieben Conny von moment in jelly jar. Die befindet sich aktuell auf einer Reise und hat mich daher gebeten, ihren Blog ein wenig zu befüllen. Also Sitze in eine aufrechte Position, Tische hochklappen und anschnallen, denn wir starten gleich in den Kuchen-Himmel.Lies weiter
Sachen gibt’s, die gibt’s gar nicht. Oder besser: … die gibt’s noch nicht! Aber jetzt schon. Eigentlich war es so nicht geplant, aber nun zeige ich euch den ersten Glutenfreien Kuchen auf meinem Blog, der so nicht geplant war. Und trotzdem will ich ihn nie wieder missen. Er schmeckt einfach fantastisch saftig und das auch noch nach Tagen. Wenn er denn so lange überlebt. Hier kommt sie, die Glutenfreie Mohntorte.Lies weiter
Adieu September, schön das du hier warst, aber jetzt mach mal Platz hier für den Oktober! Den wir haben ja schon den zweiten Tag davon. Es wird ja dann jetzt auch Zeit für meinen monatlichen Rückblick. Was hat sich hier denn so alles getan in den vergangenen 30 Tagen und was euch in diesem Monat so alles erwarten wird. Beziehungsweise wird sich der Oktober nur um ein Thema drehen, die meisten erahnen es vermutlich und für euch anderen, wird es am Ende verraten. Lies weiter
Nein, ich habe sie noch immer nicht satt. Und man bekommt sie bei uns noch, die Österreichischen Heidelbeeren. Deswegen sind sie noch einmal Teil des Schokolade Heidelbeer Kastenkuchens geworden. Man sollte ja die volle Zeit ausnutzen, wenn etwas schon einheimisch verfügbar ist. Lange dauert es eh nicht mehr und ihr werdet überschüttet mit Apfel-, Birnen- und Kürbisrezepten.
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So, ich verspreche es: Das ist das letzte Rezepte mit den Sommerbeerchen. Obwohl ich ja noch ein paar Ideen hätte, aber schön langsam wandern wir Obst-technisch in den Herbst. Bald beginnt wieder diese wunderbare Zeit mit den Äpfeln und Birnen. Ich weiß, ihr wollt das noch nicht hören, aber das ist die bittere Wahrheit, er kommt unaufhaltsam auf uns zu. Aber jetzt fangen wir noch einmal schnell den Sommer mit diesem Beerenkuchen ein. Und nicht zu vergessen: HASELNUSSSTREUSEL!Lies weiter
