Schneller Marmorkuchen – Wenn einmal die Zeit drängt

Mittlerweile muss man mich eigentlich schon kennen: Meistens muss es schnell gehen. Ich bin ja im Prinzip ‚Master of STRESS‘. Den ich mir aber größtenteils eh selbst aufhalse. Da kann es dann schon passieren, dass man(n) Samstagvormittag in der Küche steht, eigentlich -5 Stunden Zeit hat, aber dennoch einen Kuchen machen will, damit man etwas für seinen Kaffee hat. Da kommt mir dann immer wieder in den Kopf: Mama hat doch früher immer einen Marmor Kuchen gemacht (und bei der ‚großen‘ Begeisterung, die sie an den Tag legt fürs Backen, muss der doch recht schnell gehen).

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[Family Sunday] Mango Kokos Törtchen – Kevin allein in Kölbereck

Letzte Woche habe ich ja auch noch zusätzlich eine berühmte Filmrolle verkörpert: KEVIN ALLEIN ZU HAUS! Das Hause B war leer, die Familie war auf Urlaub. Und was könnte man da besseres vor haben, als Dinge zu backen, die sonst keiner mag, verträgt oder sich nicht ‚gewünscht‘ hat. Meine Mutter kann zB keine exotischen Früchte essen wenn sie frisch sind. Also fallen Mangos, Kiwis und Ananas(en – keine Ahnung was davon die Mehrzahl ist) weg. Trotzdem gibt es heute hier und jetzt: ein Mango Kokos Törtchen.

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Bananencreme Schnitten – ‚Law of Baking versus Buttercreme‘

Sind wir uns doch einmal ehrlich: Oft genug macht man etwas, das eigentlich total lecker und außergewöhnlich superspitzen-megamäßig hübsch aussieht und etwas exotisch klingt und dann erntet man nicht die erhofften „mhhh“’s und „boaaaah“’s am Tisch mit seinen Eltern. Liegt womöglich daran, dass so mancher Elternteil noch etwas vom alten Schlag ist und eher den Klassikern zugeneigt ist.

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Rüblikuchen mit weißer Schokolade – Hier auch ein bisschen Ostern

Oh, auch auf der Suche nach einem schnellen, einfachen Küchlein, dass förmlich nach Ostern schreit und jedem einen Gaumenfreuden bereitet? Dann seid ihr hier richtig. Es ist zwar immerhin schon Karfreitag, aber wer noch etwas für seinen Oster-Brunch am Samstag oder Sonntag sucht, könnte hier auf hören, schnell die paar notwendigen Zutaten zusammenkratzen und anfangen zu backen.

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