Gestern kam mein Päckchen von amazon.at – mit den neuen Backbüchern von G|U. Ihr könnt euch vorstellen wie groß meine Vorfreude darauf war. Unter anderem war auch ein Buch über Mini-Törtchen dabei, welches in einem Paket kam, wo auch Tartelette-Förmchen aus Silikon dabei waren (ihr wisst ja durch meinen Post was ich von Silikon halte und deswegen habe ich mir gleich welche aus Weißblech dazubestellt).Lies weiter
Mamamia & Bella Italia – Crostata di marmellata
Jeder italienische Haushalt kennt diese einfache Köstlichkeit – Eigentlich schon fast als National-Mehlspeise zu deklarieren – Durch die austauschbare Füllung vielfach variierbar. Die Rede ist von einer Crostata di marmellata oder auch Marmeladen-Tarte genannt.Lies weiter
Einmal Paris und nicht mehr zurück – Tarte au Caramel
Heute hab ich wieder etwas Leckeres für euch parat! Dieses Mal entführe ich euch in die französische Kunst des Backens. Mit ihren Mürbteigen und Cremefüllungen, sind sie quasi die „Könige“ der gehobenen
Mehlspeisen.Lies weiter
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