Hallo meine Lieben, endlich ist es wieder soweit! Ich gehe mit einem neuen Rezept online. Dieses Mal ließ ich mich von CookingCatrins Buch inspirieren, das ich euch wärmstens empfehlen kann, und zauberte diesen wirklich großartigen Spekulatiusgugelhupf. Zwar lässt Weihnachten noch ein klein wenig auf sich warten, aber mit diesem Kuchen lässt sich die Wartezeit doch um einiges verkürzen.Lies weiter
Noch auf der Suche nach einem tollen Weihnachtsgeschenk? Dann habe ich hier und heute genau das Richtige für euch! Tobi der Kuchenbäcker hat wieder ein neues Buch auf den Markt gebracht – Bake & THE CITY CHRISTMAS TOURS* – und ich habe für euch eines der Rezepte, Lussekatter, ausprobiert und erzähle, warum genau das Buch unter den Weihnachtsbaum gehört!Lies weiter
Wer unter euch sieht sich als Frühstücker? Für diejenigen habe ich dann heute etwas ganz Besonderes mit im Schlepptau. Dieses Süße Focaccia mit Nüssen und ein tolles Buch von einer Bloggerkollegin. Die liebe Tina hat mit ihrem neuen Werk „Frühstück!“ genau meinen Geschmack getroffen.Lies weiter
Meine Begeisterung für das Amerikanische Backen war ja schon immer groß. Jetzt hat Marc von Bake to the roots mit seinem neuen Buch genau meinen Geschmack getroffen. Ich habe ja nun schon ein paar Rezepte daraus getestet und möchte euch heute eines meiner Liebsten vorstellen: Coffee (Almond) Blondies.Lies weiter
Eine Geschichte von kleinen Diven, dicken Dingern und einem (ausnahmsweise) nicht an diesem Gebäck gescheiterten Kevin, habe ich heute für euch. Normalerweise ist Macarons-Backen immer ein Balanceakt zwischen Scheitern und Erfolgserlebnis, aber mit diesem Rezept bin ich wirklich sehr zufrieden. Nicht kompliziert und wenn man sich genau daranhält, kann nichts passieren. Dazu stelle ich euch heute die passende Lektüre vor.Lies weiter
Kommt mit mir mit in den dunklen Wald, dort wo die Kirschen auf weißen Häubchen aus Schlagobers thronen… Äh, was? Nein, keine Sorge, der Kevin ist noch nicht ganz durchgeknallt. Ich nehme ich heute auch nur rein metaphorisch mit in den Schwarzwald mit diesen leckeren Black-Forest-Cupcakes hier. Und was darf auf Reisen niemals fehlen? Ein gutes Buch. Heute zeige ich euch das Buch von Mann backt! Kommt ihr mit?Lies weiter
Noch auf der Suche nach einem „literarischen“ Weihnachtsgeschenk? Dann habe ich heute das richtige für euch. Denn heute gibt es nicht nur Schokolade in Form eines Desserts namens Mississippi Mud Pie reloaded, sondern auch die Vorstellung eines tollen Buches. „STORIES ON A PLATE – Besondere Momente gemeinsam genießen*“, von Florentina Klampferer, welche auf dem gleichnamigen Blog, ständig mit ihren tollen Gerichten verzaubert.Lies weiter
Heute gebe ich das Ruder ein klein wenig aus der Hand. Denn eine liebe und treue Leserin meines Blogs, hat meinen Striezel gebacken und ein paar Worte über das Buch geschrieben. Und da sie keinen eigenen Blog hat, wollte ich ihr die Möglichkeit geben, ihre Bilder und Gedanken bei mir zu verbreiten. Heißt mit mir gemeinsam Kerstin herzlich willkommen und ich schnapp mir jetzt eine Scheibe vom Striezel.Lies weiter
Bevor wir bald mit den richtig „heftigen“ Keksen anfangen, gibt es heute noch eine etwas gesündere Version. Diese Schoko-Haselnuss Kekse stammen aus dem aktuellen Buch von Mara alias LIFE IS FULL OF GOODIES: Balanced Baking. Und dieses Buch möchte ich euch heute auch ein wenig vorstellen, denn nicht nur Kekse sind darin zu finden, sondern auch ganz viele Kuchen, Törtchen und Co.Lies weiter
Linzer Torte gehört zu den Klassikern der Österreichischen Mehlspeiskultur. Der würzig aromatische Mürbeteigboden mit herrlichen frischem Fruchtbelag kommt nicht nur zur Weihnachtszeit auf unseren Tisch. Heute gibt es eine neumoderne Variante aus dem Buch „Echt. Fesch. Gekocht“ von der lieben CookingCatrin. Natürlich möchte ich euch auch das Buch ein wenig vorstellen und was man sonst noch darin aus der Heimatküche Österreichs finden kann.Lies weiter
