Torte an einem Mittwoch? Aber klar doch. Vor allem wenn es so eine leckere Kaffee Schokoladen Torte ist. Gemeinsam mit J. HORNIG* bringe ich euch ein kleines Wunderwerk voll mit köstlichem Kaffee und dunkler Schokolade. Zusätzlich habe ich noch eine kleine Überraschung für euch parat. Ihr könnt etwas gewinnen. Kommt mit und ich zeige euch alles.
Dieser Beitrag enthält Werbung*
Wenn ich Lust bekomme, auf ganz viel saftigen Kuchen und den ganz besonderen Schoko-Kick, dann greife ich gerne auf eine Torte zurück, die ja nur so von Schokolade strotzt. Wenn sie reden könnte, würde sie euch gleich entgegenrufen: HEY DU DA! ICH BIN DIE SCHOKOLADIGSTE TORTE, DIE DU DIR NUR VORSTELLEN KANNST. Und wisst ihr warum sie das rufen kann? Kaffee! Ganz einfach. Kaffee in Kombination mit Schokolade intensiviert den Geschmack einfach noch mehr.
Deswegen bin ich auch so froh, dass meine liebste Kaffeemarke* mit an Board hier ist. Nicht nur, dass ich ziemlich gerne Kaffee trinke, nein, ich trinke auch ziemlich viel davon! Deswegen bin ich auch sehr froh über meinen Vollautomaten, denn ansonsten würden sich meine Kaffeekosten ins unermessliche erheben. Es ist ja auch so, dass wenn man einmal an etwas gewöhnt ist, kommt man auch schwer wieder davon weg. Bei uns zuhause gab es auch immer nur den Kaffee von J. HORNIG* in der klassischen Variante. Für diese Kaffee Schokoladen Torte habe ich auf die Bio Espresso Creme* zurückgegriffen. Bereits beim Öffnen der Packung kommt einem der herrliche Röstgeruch entgegen.
Und das Beste heute ist: Ich verlose unter euch, meinen Lesern, 2×2 Pakete mit J. HORNIG Kaffee. Was ihr dafür tun müsst?
TEILNAHMEBEDINGUNGEN
- GEWINNSPIEL UND VERANSTALTER
1.1 Veranstalter dieses Gewinnspiels ist LAW OF BAKING und J. HORNIG. Die Teilnahme an dem Gewinnspiel richtet sich ausschließlich nach den nachfolgenden Bedingungen.
- BEDINGUNGEN
2.1 Teilnahmeberechtigt ist jede Person ab 18 Jahren mit einem Wohnsitz in Österreich und Deutschland. Sollte jemand unter 18 Jahren sein, dann nur mit Einverständnis der Eltern.
2.2 Die Teilnahme an dem Gewinnspiel ist ausschließlich zwischen 15.11.2017 und dem 22.11.2017 möglich. Die Teilnahme ist weiters kostenlos.
2.3 Jeder der am Gewinnspiel teilnehmen möchte, muss mir in den Kommentaren folgende Frage beantworten:
„Wie trinkt ihr euren Kaffee am liebsten?“
2.4 Für die Teilnahme ist weiterhin eine gültige E-Mail-Adresse und ein Name notwendig, damit ich den Gewinner benachrichtigen kann.
- DURCHFÜHRUNG UND ABWICKLUNG
3.1 Unter allen Teilnehmern wird folgender Preis ausgelost:
2×2 PACKUNGEN J. HORNIG KAFFEE
(1x unter den Teilnehmern am BLOG und 1x unter den Teilnehmern via FACEBOOK)
3.2 Der Gewinner wird bis zum 23.11.2017 per E-Mail benachrichtigt und hat sich bis zum 25.11.2017 bei mir zu melden, sonst wird der Gewinn neu ausgelost.
- AUSSCHLUSS VON DER TEILNAHME UND VORZEITIGE BEENDIGUNG
4.1 Bei einem Verstoß gegen die Teilnahmebedingungen behalte ich mir das Recht vor, Teilnehmer vom Gewinnspiel auszuschließen.
4.2 Ich behalte mir auch vor, das Gewinnspiel vorzeitig abzubrechen, auszusetzen oder zu verändern, wenn unvorhergesehen, außerhalb meines Einflussbereichs liegende Umstände eintreten, die die ursprüngliche Durchführung erschweren oder für mich unzumutbar machen. (Eingreifen Dritter, technische Probleme, Rechtsverletzungen)
- SCHLUSSBESTIMMUNGEN
5.1 Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
5.2 Es gilt das Recht der Republik Österreich unter Ausschluss des IPR und des CISG.
5.3 Sollten einzelne dieser Bestimmungen ungültig sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Bedingungen hiervon unberührt.
Ich drücke euch da draußen natürlich allen die Daumen und freue mich, wenn ihr zahlreich teilnehmt. Und ich hoffe auch ganz stark auf eine Einladung zum Kaffee-Probetrinken, wenn eure Pakete bei euch eingelangt sind. Jetzt werde ich mich aber wieder an die Arbeit machen, denn heute steht noch viel auf dem Programm. Ich wünsche euch einen wundervollen Mittwoch und wir sehen uns am Wochenende wieder. Hoffentlich mit einem großen Stück Kaffee Schokoladen Torte in der Hand. Bis dahin: TSCHAU!
* Dieser Beitrag ist in Kooperation mit J. HORNIG entstanden. Meine Meinung wurde dadurch jedoch nicht verändert. Ich bin und bleibe ein Kaffeejunkie.
Kaffee Schokoladen Torte
Materials
Schokosahne
- 750 ml Schlagobers
- 375 g Zartbitterschokolade klein gehackt
Tortenböden
- 4 Stück Eier
- 225 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 200 ml Öl
- 200 ml Kaffee
- 350 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 Prise Salz
Kaffeesirup
- 125 ml Kaffee
- 125 g brauner Zucker
Anleitungen
Für die Schokosahne
- Am VORTAG: Das Schlagobers in einem Topf erhitzen und danach über die Zartbitterschokolade, welche in einem hitzebeständigen Gefäß ist gießen.
- 5 min. stehen lassen und danach gut durchrühren. Zudecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Für die Tortenböden
- Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen, den Rost unten platzieren und zwei runde Backformen mit 20 cm Durchmesser einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Die Eier gemeinsam mit dem Zucker und Vanillezucker in 5 min. hell cremig aufschlagen. Danach unter Rühren Öl und Kaffee hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer weiteren Schüssel mischen und zu den restlichen Zutaten sieben. Verrühren.
- Den Teig in die vorbereiteten Backformen füllen und für 25 min. backen oder bis ein Holzstäbchen, welches man in die Mitte der Böden sticht, wieder sauber rauskommt. Komplett abkühlen lassen.
Für den Kaffeesirup
- Kaffee und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze so lange kochen lassen, bis es sirupähnlich eindickt. Kurz abkühlen lassen.
- Die Schokosahne aus dem Kühlschrank nehmen und aufschlagen.
- Die abgekühlten Tortenböden begradigen, einen davon auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen. Mit Kaffeesirup tränken und etwa 4 EL der Danach darauf verstreichen. Den nächsten Boden darauflegen und wieder mit Kaffeesirup tränken.
- Die Torte für 30 min. in den Kühlschrank stellen. Danach den Tortenring entfernen und die Torte rund um mit Schokosahne einstreichen. Den Rest davon in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Torte damit verzieren. Wieder für etwa 30 min. in den Kühlschrank stellen.