Mile-High Lemon Meringue Cupcakes

Mile-High Lemon Meringue Cupcakes

Heute entführe ich euch wieder in die Vereinigten Staaten. Hoffentlich stellt ihr beim Flug keine all zu hohen Ansprüche, was Board-Entertainment betrifft, sind doch all diese Auflagen momentan so komplex und kompliziert. Zumindest die Verpflegung ist etwas Besonderes. Hoch in den Wolken bekommt ihr von mir Mile-High Lemon Meringue Cupcakes serviert. Ist doch was, oder? Übrigens gab es diese Cupcakes vor 2 Wochen schon auf meinem Flug nach Salzburg mit der Ginger in the Basement-Airline.Lies weiter

Jänner-Rückblick und das war der erste Monat!

Jänner

Und schon haben wir den ersten Monat des Jahres hinter uns gebracht. Viele aufregende Dinge sind passiert und auch eine Menge an Rezepten hatte ich wieder parat für euch im Jänner. Für all diejenigen unter euch, die das ein oder andere verpasst haben, gibt es hier noch eine Zusammenfassung. Zum Schluss auch noch einen kleinen Ausblick, was im Februar so auf euch wartet – denn der hat gleich zu Beginn eine Überraschung dabei.Lies weiter

5-Spices Cupcakes mit Schokotopping

5 Spices Cupcakes

Und schon wieder landen Cupcakes auf meinem Dessertteller. Ich kann aber auch wirklich nichts Schlechtes daran finden. Ihr etwa? Diese hier sind dann noch eine kleine Nummer für sich. Im Teig und im Schokohäubchen befindet sich nämliche etwas Besonderes, was diese 5-Spices Cupcakes mit Schokotopping erst so richtig lecker machen. Aber das hat auch seinen Grund, warum diese Gewürze in meinem Cupcake stecken – na, neugierig?Lies weiter

[Rezension] Kirschen und ein Mann der backt!

Schwarzwälder Kirsch Cupcakes

Kommt mit mir mit in den dunklen Wald, dort wo die Kirschen auf weißen Häubchen aus Schlagobers thronen… Äh, was? Nein, keine Sorge, der Kevin ist noch nicht ganz durchgeknallt. Ich nehme ich heute auch nur rein metaphorisch mit in den Schwarzwald mit diesen leckeren Black-Forest-Cupcakes hier. Und was darf auf Reisen niemals fehlen? Ein gutes Buch. Heute zeige ich euch das Buch von Mann backt! Kommt ihr mit?Lies weiter

September Rückblick und die Nerven liegen blank!

September Rückblick

Adieu September, schön das du hier warst, aber jetzt mach mal Platz hier für den Oktober! Den wir haben ja schon den zweiten Tag davon. Es wird ja dann jetzt auch Zeit für meinen monatlichen Rückblick. Was hat sich hier denn so alles getan in den vergangenen 30 Tagen und was euch in diesem Monat so alles erwarten wird. Beziehungsweise wird sich der Oktober nur um ein Thema drehen, die meisten erahnen es vermutlich und für euch anderen, wird es am Ende verraten. Lies weiter

Zwetschgen Schoko Cupcakes und der perfekte Teig!

Zwetschgen Schoko Muffins

Wie ist das denn passiert? Ist etwa schon wieder der Halbe September vorüber? Das kann es doch jetzt wirklich nicht sein. Wie meinte Paulchen Panther bereits: Wer hat an der Uhr gedreht?… Obwohl in diesem Fall müsste es ja eigentlich der Kalender sein. Nun ja, momentan sind sie wieder in aller Munde. Die Zwetschgen. Und bevor ich wieder diese leckere Zeit versäume, starten wir mit diesen leckeren Zwetschgen Schoko Cupcakes in die “Saison“. Und ich habe heute für euch auch noch Tipps für den schnellsten Cupcake-Teig.
Lies weiter

MOKKA CUPCAKES und die neue Cafissimo TUTTOCAFFÈ [Werbung]

Mein Lebenstreibstoff. Oh, du herrlich tiefbraun fast schwarze Flüssigkeit. Wie könnte ich nur ohne dich durch den Tag kommen? Nein, die Rede ist hier nicht von geschmolzener Schokolade – obwohl das auch eine gute Alternative wäre – ich meine den Kaffee. Spät am Abend denke ich mir jedes Mal: ‚So Kevin, jetzt schnell einschlafen, dann kannst bald einen Kaffee am frühen Morgen trinken.‘ Klingt etwas verrückt, aber es musste einfach gesagt werden. Heute habe ich deswegen mein zweitliebstes Getränk in einen Mokka Cupcake gepackt.

Lies weiter