So, da ich mich schon etwas vom Wochenende erholt habe und ich eigentlich wieder voll in der Arbeitswoche drin bin, kann ich euch nun einen weiteren leckeren Blechkuchen liefern.
Haltet die Zahnseide bereit – Mohn-Topfen Schnitten
Why so spicy? – Carrot Cake
Wisst ihr, manchmal ist es eigentlich schon recht praktisch im Lebensmittelhandel zu arbeiten. Erst letztens hab ich alles für die neuen Aktionen aufgebaut und da seh‘ ich das wieder mal Frischkäse im Angebot ist. Das ist dann im Prinzip immer eine Aufforderung an mich: Cheesecake oder Cream-Cheese-Frosting.
[basics] Caramel Sauce (ohne Thermometer)
Mit einer Caramel Sauce kann man im Prinzip alles um einen Tick besser machen. Egal ob jetzt zu Eis, über das morgentliche Müsli, in oder auf Cupcakes oder so wie bei mir heute: ein Stückchen Nuss-Strudel wurde komplett darin versenkt.Lies weiter
Never ending Love Story – Bananen-Nutella Muffins
Ich kenne Leute die sagen NEIN zur Banane! Ja ich weiß, ich kenne wirklich solche Leute, aber soll ich euch eines sagen: Sie ist meine beste Freundin und da ist es mir vollkommen egal, ob sie Bananen isst oder nicht.Lies weiter
Für einen guten Start in den Morgen. Egal zu welcher Uhrzeit – Homemade Granola
Wer richtig in den Tag starten möchte, braucht ein stärkendes Frühstück. Und für mich zählt eine Schüssel Joghurt (natürlich laktosefrei oder Soya) und eine große Handvoll Granola dazu. Es gibt zwar unzählige Müsli- bzw. Granolasorten da draußen zu kaufen – warum dann selber machen?Lies weiter
[Family Sunday] Amaretti Cheesecake
In letzter Zeit erwische ich mich immer öfter bei dem Gedanken wieder eine Reise nach Italien zu starten. Ich erinnere mich noch sehr gut an meine Klassenfahrt nach Rom – was jetzt immerhin auch schon 5!!! Jahre her ist.Lies weiter
Doughnuts in 20 min? No way! – Cinnamon-Sugar Baked Chocolate Chip Doughnuts
Vielleicht geht es dem ein oder anderen genau so wie mir: Ich möchte zwar einen Doughnut haben, aber ich bin erstens kein Fan von frittierten Sachen und zweitens sind die Dinger noch ungesünder als sie so schon sind – aber furchtbar furchtbar FURCHTBAR lecker.Lies weiter
feeling a little bit too american – Homemade Marshmallow Fluff
Gleich vorweg: Für diesen Marshmallow Fluff braucht ihr einen Zuckerthermometer und eine Küchenmaschine (oder viel Geduld und starke arme mit dem Handrührgerät) – ihr seid gewarnt. 🙂Lies weiter
[Family Sunday] Red Velvet Cupcakes
Vorab News: Ihr könnt mir jetzt auf den übrigen Social Medias folgen:
[all about] Homemade Vanilla
Meine Backleidenschaft entwickelt sich ja hauptsächlich für den Amerikanischen Rezepte-Bereich und wenn manche von euch damit vertraut sind, ist euch sicher eines desöfteren aufgefallen: Eine Zutat namens Vanilla oder Vanilla-Extract. Jetzt sehe ich diese Fläschchen schon in einigen größeren Supermärkten rumstehen, jedoch um hörende Summe käuflich. Vor 1-2 Jahren, wie mein ganzer Wahnsinn angefangen hat, war es noch schwer an dieses Zeug zu kommen – teure Internetbestellungen inkludiert.Lies weiter