Erdbeer Naked Cake

Erdbeer Naked Cake

Am Sonntag ist es wieder so weit – wir sagen unseren Müttern, wie lieb wir sie haben. Aber man sollte nicht nur an diesem einen Tag „Danke“ für die ganze Liebe und Zuneigung sagen, die Mama uns entgegenbringt. Damit ihr für diesen Tag ein ganz spezielles Geschenk für sie parat habt, habe ich wieder gemeinsam mit RIESS* ein tolles Rezept für euch vorbereitet. Dieser Erdbeer Naked Cake wird Mama bestimmt ein Lächeln ins Gesicht zaubern.Lies weiter

Toastbrot aus der Brotbackmaschine

Toastbrot mit schneller Erdbeermarmelade

Meine Leidenschaft für selbstgebackenes Brot ist in letzter Zeit von mir vernachlässigt worden. Das muss jetzt wieder geändert werden. Gemeinsam mit Tchibo* habe ich mich unter dem Motto „Bread & Spread“ ans Werk gemacht und leckeres Toastbrot gebacken, zu welchem meine schnelle selbstgemachte Erdbeermarmelade perfekt passt. Und am Ende habt ihr auch noch die Möglichkeit etwas zu gewinnen. Los geht’s!Lies weiter

Erdbeer „Nest“ Cupcakes

Erdbeer "Nest" Cupcakes

Wisst ihr, was es jetzt schon wirklich lange nicht mehr am Blog gab? Cupcakes! Und wie könnte ich das Comeback dieser kleinen handlichen Kuchen besser feiern, als mit diesen Erdbeer „Nest“ Cupcakes hier. Kleine süße Früchtchen, ummantelt mit einem cremigen Nest aus Schlagobers. Na, schon Lust bekommen?Lies weiter

Kirsch Erdbeer Sirup – Ende und Anfang

Kirsch Erdbeer Sirup

Eins geht zu Ende das Andere findet seinen Anfang. Nein, ich bin nicht unter die Poeten gegangen. Die Rede ist hier von Obst. Die heimischen Erdbeeren verabschieden sich schön langsam wieder in ihren wohlverdienten Winterschlaf. Dafür sind momentan alle Kirschbäume so voll, dass sie die Früchte kaum noch tragen können. Ich möchte mir mit diesem Kirsch Erdbeer Sirup gerne von beiden ein Stückchen aufbewahren.Lies weiter

Erdbeer Quickbread und die erste Hitze

Erdbeer Quickbread

Während einer recht heißen Woche, sollte der Ofen meist aus oder nur ganz kurz bedient werden. Deswegen gibt es heute ganz kurz und knapp ein leckeres Erdbeer Quickbread mit der ersten Ernte aus Omas Garten. Ich weiß nicht woran es liegt, dass diese Beerchen immer ganz besonders lecker schmecken, aber sie sind immer zu schnell weggefuttert. Zumindest konnte ich ein paar davon hierfür retten.Lies weiter