Aktuell sind die meisten von uns zuhause und beschäftigen sich entweder mit Home Office oder mit dem Umräumen der Küchenschränke. Damit ihr nicht nur von Corona-Update-News bombardiert werdet, habe ich wieder mal ein ganz tolles Rezept für euch, das jeden die Sorgen eines möglichen Lagerkollers nimmt und neue Energie gibt. Man hat ja derzeit schließlich etwas mehr Zeit! Dann ran an das Rezept: Falscher Apfelstrudel.Lies weiter
Jetzt wird es aber richtig ernst. Am Wochenende hüpft der Osterhase durch unsere Gefilde und das bedeutet auch, dass wir wieder eine gute Osterjause auf unseren Tischen stehen haben. Gemeinsam mit RIESS* habe ich das passende Rezept dafür: Klassische Osterpinze im Topf. Also schnell noch die letzten Zutaten besorgen und fürs Schlemmen gewappnet sein.Lies weiter
Heute habe ich wieder eine grandiose Oster-Idee für euch parat. Gemeinsam mit Rösselmehl* habe ich mich an einen Klassiker für Karfreitag gewagt und ihm meinen eigenen Touch verpasst. Hier kommen meine Dinkel-Nuss Hot Cross Buns. Lies weiter
Noch auf der Suche nach einem tollen Weihnachtsgeschenk? Dann habe ich hier und heute genau das Richtige für euch! Tobi der Kuchenbäcker hat wieder ein neues Buch auf den Markt gebracht – Bake & THE CITY CHRISTMAS TOURS* – und ich habe für euch eines der Rezepte, Lussekatter, ausprobiert und erzähle, warum genau das Buch unter den Weihnachtsbaum gehört!Lies weiter
Der 16.10., also morgen, ist bekannt als internationaler Tag des Brotes. Deswegen bereite ich euch schon einmal darauf vor. Mit diesem Müsli Brot seid ihr für morgen ideal gewappnet. Gemeinsam mit RIESS* und dieser wundervollen Kastenform geht das natürlich noch einfacher. Kommt mit auf eine „germtastische“ Reise.Lies weiter
Mehl! Ein wirklich wichtiger Bestandteil in meinem Leben als Backblogger. Bei 90% der Rezepte am Blog ist dies der Hauptbestandteil. So wie auch bei diesem leckeren Monkey Bread hier. Einfach loszupfen und genießen ist jetzt angesagt.Lies weiter
Wer unter euch sieht sich als Frühstücker? Für diejenigen habe ich dann heute etwas ganz Besonderes mit im Schlepptau. Dieses Süße Focaccia mit Nüssen und ein tolles Buch von einer Bloggerkollegin. Die liebe Tina hat mit ihrem neuen Werk „Frühstück!“ genau meinen Geschmack getroffen.Lies weiter
Das ich alles mit Germteig verehre ist natürlich nichts Neues, oder? Daher wurde es wieder einmal Zeit für einen leckeren Briochelaib. Dieser hier kommt in einer etwas anderen Farbe daher: Lila Heidelbeer Brioche. Wer also noch auf der Suche nach etwas ganz Besonderem fürs Frühstück ist, liegt mit diesem hier genau richtig. Passend dazu gibt es direkt eine Lila Marmelade.Lies weiter
So viele Klassiker schwirren in meinem Kopf herum, jedoch platziert sich einer immer wieder in den Vordergrund: Oma’s Buchteln, welche dann immer gut gefüllt sind mit ihrer selbstgemachten Weintraubenmarmelade. Da freut man sich dann schon immer, wenn man reinbeißt und einem die pure Kindheitserinnerung entgegenkommt. Hoch die Hände für Oma’s Klassiker.Lies weiter
FROHE OSTERN euch Allen da draußen. Für all diejenigen, die noch eine Kleinigkeit für den heutigen oder morgigen Osterbrunch brauchen, habe ich hier kleine Germteig Osterhasen für euch. Wer sich gestern schon brav die Zutaten besorgt hat, kann heute gemeinsam mit mir backen. Der Duft von Germteig am Vormittag ist einfach herrlich.Lies weiter
