[Family Sunday] Very Berry Cupcakes – Kein Sommer ohne Grillen

Was ich so gesehen habe, weichen viele momentan aus auf No-Bake-Kuchen. Aber im Hause B wird trotzdem gebacken. Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie heiß es in der Küche wird, wenn man trotz 34°C den Backofen einheizt. Die Hölle ist wahrscheinlich ein Scheiß dagegen. Nur die Harten kommen durch. Auch wenn ich wie ein Esel schwitze, freue ich mich trotzdem, wenn ich dann meinen Lieben so etwas Tolles vor die Nase stellen kann. Und die Reaktion auf diese Cupcakes war wieder einmal toll. Man kann eigentlich eh nichts falsch machen mit fruchtig leichten Cupcakes, oder?

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Heidelbeer Scones – Eine ’sconige‘ Teeparty

Unsere Nachbarn, Deutschland, hatten ja vor Kurzem die Queen zu Besuch und da hat man fast auf jedem Blog etwas Britisches gesehen, gelesen oder sogar durch den Bildschirm gerochen (so lecker wie das schon ausgesehen hat). Auf einen royalen Österreich-Besuch warte ich ja noch immer, aber das passiert ja nur alle heiligen Zeiten.

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[Family Sunday] Erdbeer Shortcake Cake – Einmal Dampf ablassen

Achherje, die Erdbeerrezepte hier nehmen ja kein Ende. Es tut mir leid, aber es bleibt mir einfach nichts anderes übrig. Momentan hab die kleinen süchtig machenden Beeren einfach ihre Hochsaison. Da schmeckt doch alles gleich noch einmal um 1000mal besser – so zumindest mein Eindruck. Und da ich ja wieder mitten in der Prüfungsvorbereitung stecke, musste es schnell gehen, aber dennoch umwerfend schmecken. Deswegen – trommelwirbel – hier ein einfach extravaganter Erdbeer Cake angelehnt an den amerikanischen Klassiker: Strawberry Shortcake.

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Vanille Eis – Ice Ice, Baby

Ich weiß, wir haben noch nicht Sommer und die Zeit für Eis ist noch nicht ganz da, aber wenn ich schon mal meine Eismaschine endlich zu Hause herumstehen habe, muss sie natürlich auch gleich auf Herz und Nieren getestet werden. Und solche Art von Tests sind ja bekanntlich die Leckersten.Lies weiter