Mile-High Lemon Meringue Cupcakes

Mile-High Lemon Meringue Cupcakes

Heute entführe ich euch wieder in die Vereinigten Staaten. Hoffentlich stellt ihr beim Flug keine all zu hohen Ansprüche, was Board-Entertainment betrifft, sind doch all diese Auflagen momentan so komplex und kompliziert. Zumindest die Verpflegung ist etwas Besonderes. Hoch in den Wolken bekommt ihr von mir Mile-High Lemon Meringue Cupcakes serviert. Ist doch was, oder? Übrigens gab es diese Cupcakes vor 2 Wochen schon auf meinem Flug nach Salzburg mit der Ginger in the Basement-Airline.Lies weiter

5-Spices Cupcakes mit Schokotopping

5 Spices Cupcakes

Und schon wieder landen Cupcakes auf meinem Dessertteller. Ich kann aber auch wirklich nichts Schlechtes daran finden. Ihr etwa? Diese hier sind dann noch eine kleine Nummer für sich. Im Teig und im Schokohäubchen befindet sich nämliche etwas Besonderes, was diese 5-Spices Cupcakes mit Schokotopping erst so richtig lecker machen. Aber das hat auch seinen Grund, warum diese Gewürze in meinem Cupcake stecken – na, neugierig?Lies weiter

[Rezension] Kirschen und ein Mann der backt!

Schwarzwälder Kirsch Cupcakes

Kommt mit mir mit in den dunklen Wald, dort wo die Kirschen auf weißen Häubchen aus Schlagobers thronen… Äh, was? Nein, keine Sorge, der Kevin ist noch nicht ganz durchgeknallt. Ich nehme ich heute auch nur rein metaphorisch mit in den Schwarzwald mit diesen leckeren Black-Forest-Cupcakes hier. Und was darf auf Reisen niemals fehlen? Ein gutes Buch. Heute zeige ich euch das Buch von Mann backt! Kommt ihr mit?Lies weiter

Haselnuss Muffins und mein Nuss-Theorem

Haselnuss Muffins

So einen Muffin kann man eigentlich immer mal so zwischendurch verputzen, oder? Also bei mir funktioniert das recht gut. Vor allem wenn ich gerade auf dem Sprung bin. Da schnappt man sich einen und isst ihn unterwegs. Diese Haselnuss Muffins hier, sind der optimale Herbstbegleiter. Saftig von den Nüssen und ein herrlich herbstliches Aroma dank dem Zimt. Also schnappt euch einen und folgt mir.Lies weiter

Zwetschgen Streusel Muffins

Zwetschgen Streusel Muffins

In diesem Jahr, wollen es die Zwetschgen hier bei mir aber wissen. 2015 war es bloß ein Rezept und nun haben wir ja schon verdoppelt. Wer weiß was da noch kommt. Aber nun starten wir den heutigen Sonntag mit leckeren Zwetschgen Streusel Muffins. Denn Streusel gehen immer, Zwetschgen eigentlich auch und Muffins sowieso.
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Zwetschgen Schoko Cupcakes und der perfekte Teig!

Zwetschgen Schoko Muffins

Wie ist das denn passiert? Ist etwa schon wieder der Halbe September vorüber? Das kann es doch jetzt wirklich nicht sein. Wie meinte Paulchen Panther bereits: Wer hat an der Uhr gedreht?… Obwohl in diesem Fall müsste es ja eigentlich der Kalender sein. Nun ja, momentan sind sie wieder in aller Munde. Die Zwetschgen. Und bevor ich wieder diese leckere Zeit versäume, starten wir mit diesen leckeren Zwetschgen Schoko Cupcakes in die “Saison“. Und ich habe heute für euch auch noch Tipps für den schnellsten Cupcake-Teig.
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Heidelbeer Frühstücks Muffin

Heidelbeer Frühstücksmuffins

Wie kann man einen lang-schläfer Sonntag besser beginnen, als mit einem leckeren Heidelbeer Muffin? Also ich persönlich kann mir im Moment keine Alternative vorstellen. Kommt wahrscheinlich auch daher, dass gerade so ein Leckerbissen hier direkt vor mir liegt und mich quasi mit seinen blau/violetten Kulleraugen ansieht. Lies weiter

[Gewinnspiel] Pistazien Zitronen Muffins

Pistazien Zitronen Muffins

Die kleinen grünen Dinger namens Pistazien haben es mir angetan in letzter Zeit. Immer wieder geistern sie durch meinen Kopf und immer wieder stelle ich mir vor, was man damit alles machen könnte. Deswegen gibt es für euch heute einen leckeren Pistazien Zitronen Muffin mit Gewürzen. Gewürze ist auch das Stichwort, denn ihr könnt auch noch etwas gewinnen, also bis zum Ende durchlesen. Lies weiter