Wisst ihr was mir letztens aufgefallen ist? Es gibt hier auf dem Blog noch kein Standard-Schokoladentorte Rezept! Welch‘ Schande. Schande über mich. Aber man(n) kann ja nachliefern. Und dann auch noch so ein Mega-Törtchen, das es euch aus den Socken schmeißt. Versprochen. Und zum Schokoladenwunder dazu, gibt es noch einen kleinen Buchtipp von mir. Also doppelt toll.
Heute wird es bunt. Nun ja, nicht wirklich. Es wird BLAU. Und damit das Ganze nicht zu langweilig wirkt, einfach mal im Ombre-Style. Nicht nur meine Schwester kann mit so einer Technik ihre Haare färben, sondern der Kevin kann damit auch seine Torten ‚aufhübschen‘. Aber wie man dazu kommt und wie das Ergebnis schlussendlich ‚passiert‘ ist, gibt’s jetzt zu lesen.
Heute starten wir in einen neuen Monat und wie könnte man das besser ‚feiern‘, als mit einer Torte? Ich sag es euch: Es geht nicht besser! Obwohl feiern wahrscheinlich nicht der optimale Ausdruck dafür ist, freue ich mich dennoch, dass es nun schon September geworden ist. Endlich ist die Urlaubszeit vorbei und ich kann auch ein wenig entspannen. Da gönne ich mir doch gleich noch ein Stückchen dieser schokoladenen Fruchtbombe.
Ich freu mich so sehr euch heute sagen zu können, dass mein Blog nun schon 1 Jahr alt wird. Anfangs hätte ich eigentlich nicht gedacht, dass ich es so lange durchhalten werde. Aber es hat sich gezeigt, dass mir die Sache eine Riesenfreude bereitet und ich dadurch am Ball blieb. Deswegen lasst uns heute feiern.
Wieder einmal ein beliebtes Amerikanisches Dessert in ein Törtchen verwandelt. Peaches & Cream ist jedem in den Staaten ein Begriff, wenn es um sommerliche Desserts geht. Pfirsiche in Sirup mit Schlagobers. Allein davon läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Und um das Ganze noch zu steigern, hier die Torten-Version.
Letzte Woche habe ich ja auch noch zusätzlich eine berühmte Filmrolle verkörpert: KEVIN ALLEIN ZU HAUS! Das Hause B war leer, die Familie war auf Urlaub. Und was könnte man da besseres vor haben, als Dinge zu backen, die sonst keiner mag, verträgt oder sich nicht ‚gewünscht‘ hat. Meine Mutter kann zB keine exotischen Früchte essen wenn sie frisch sind. Also fallen Mangos, Kiwis und Ananas(en – keine Ahnung was davon die Mehrzahl ist) weg. Trotzdem gibt es heute hier und jetzt: ein Mango Kokos Törtchen.
Achherje, die Erdbeerrezepte hier nehmen ja kein Ende. Es tut mir leid, aber es bleibt mir einfach nichts anderes übrig. Momentan hab die kleinen süchtig machenden Beeren einfach ihre Hochsaison. Da schmeckt doch alles gleich noch einmal um 1000mal besser – so zumindest mein Eindruck. Und da ich ja wieder mitten in der Prüfungsvorbereitung stecke, musste es schnell gehen, aber dennoch umwerfend schmecken. Deswegen – trommelwirbel – hier ein einfach extravaganter Erdbeer Cake angelehnt an den amerikanischen Klassiker: Strawberry Shortcake.
Kennt ihr auch den Zustand, wenn ihr so eine ungefähre Geschmacksnote einer Torte im Sinn habt, ihr euch auch so ausmalen könnt, welche Zutaten hineinkommen und dann einfach los backt ohne wirklich ein kompaktes Rezept? So ginge es mir erst vor kurzem aus als Endergebnis kam diese wunderbare Torte zum Vorschein.
Ja sie sind endlich in den Regalen: ÖSTERREICHISCHE Erdbeeren. Ich könnte im Kreis springen und mich eigentlich die ganze Zeit nur von ihnen ernähren, wenn mir davon nicht schlecht werden würde auf die Dauer. Sie sind zwar noch nicht die Hübschesten und halten sich auch noch nicht so lange, dennoch schmecken sie hervorragend. Vor allem die Kleineren. Die sind besonders süß. Und wie kann man die Saison gebührend einläuten? Na klar, gleich richtig festlich mit einer Torte.
Nach einem kurzen kulinarischen Ausflug in den Früh-Sommer mit dem Eis vom Freitag, geht es wieder abwärts und zurück in die „Winterdepression“ mit etwas so Schokoladigem, dass ihr es kaum fassen könnt. Haltet euch fest und macht euch bereit für:
