
Walderdbeer Franzbrötchen – Rettet meine Walderdbeeren!
Warum kennt hier in Österreich eigentlich kaum wer diesen ‚Franz‘. Vom Namen her müsste es doch eigentlich jedem was sagen. Ich kenne kaum jemanden, der
Was aktuell passiert
Die aktuellen Blogbeiträge geben euch einen guten Einblick in meinen (Back-)Alltag. Hier findet ihr nicht nur immer die aktuellen Rezepte, sondern auch meist schöne Geschichten aus meinem teils witzigen, chaotischen Alltag wieder.
Vieles davon spiegelt sich auch in den Rezepten wider oder sie wurden davon inspiriert. Meist motiviert mich eine Alltagssituation zu einem Gugelhupf oder ich benötige ganz viel Schokolade, in Form eines Brownies, nach einem bestimmten Ereignis.
Hier werdet ihr definitiv eure süßen Gelüste stillen können!

Warum kennt hier in Österreich eigentlich kaum wer diesen ‚Franz‘. Vom Namen her müsste es doch eigentlich jedem was sagen. Ich kenne kaum jemanden, der

Kennt ihr das auch, wenn sich die Geburtstage der näheren Verwandtschaft so wirklich über das ganze Jahr verteilen und man fast immer etwas zu feiern

Hey, psst, ja genau du da, komm‘ her, ich hab da etwas für dich. Klingt zwar etwas teuflisch, schmeckt aber wie etwas aus dem Backhimmel

Ich kann schon wieder. Ich bin ein geständiger Wiederholungstäter. Die Erdbeere kommt einfach immer wieder in den Fokus meiner ‚Backkanone‘. Ich bin schuldig! Aber man

Kennt ihr auch den Zustand, wenn ihr so eine ungefähre Geschmacksnote einer Torte im Sinn habt, ihr euch auch so ausmalen könnt, welche Zutaten hineinkommen

Wisst ihr eigentlich wie schlimm das ist, wenn man sich erst Spätabends an den Blogbeitrag macht? Also die Fotos schon im Kasten sind, das Rezept

Heute würde ich euch gerne wieder ein Buch vorstellen, welches ich schon beinahe auswendig kenne. So oft habe ich es schon durchforstet, gelesen und Inspirationen

Aufgepasst. Hergehört. Stellt alles andere was ihr gerade macht in die Ecke – außer ihr seid Arzt und operiert in diesem Moment am offenen Herzen,

Heute gehe ich fremd! Und zwar gleich in zweierlei Hinsicht. Ich wende mich kurz ab von Zucker und co. und beteilige mich an dem #fitfriday

Wenn „Brownielologie“ ein echtes Studium wäre, würde ich wahrscheinlich mein Fachgebiet wechseln. Man ist damit sicher schneller fertig, als mit Rechtswissenschaften, und Schokolade hat noch

Ich hätte nie gedacht, dass ich so versessen werden kann, was Germteig betrifft. Eigentlich war doch immer Schokolade meine Nummer 1. Kann sich das so

Ich habe euch doch ein Rezept versprochen, dass man wirklich schnell zusammenrühren kann und auch noch wirklich umwerfend schmeckt. Na gut, hier ist es. Die